Ne každá zelenina se může pochlubit vynikajícími chuťovými vlastnostmi a množstvím užitečných stopových prvků ve svém složení. Pro získání bohaté sklizně je důležité znát tajemství kultivace. Pěstování a péče o klíčky v Bruselu vyžaduje dodržování složitosti zemědělské technologie.
Funkce rostoucí růžičková kapusta
Popis druhu
Ve volné přírodě nenastává křížová kultura, je produktem selekce.
Zelenina chovaná v Belgii byla pojmenována po hlavním městě tohoto státu.
Populární odrůdy zelí:
- Rosella;
- Sanda;
- Safír;
- Herkules.
Rostlina je dvouletá. Plodina se vyvíjí neobvykle: dlouhé listy s pupínky na povrchu jsou umístěny na silném vysokém stonku. Nahoře se tvoří růžice, v jejích dutinách se tvoří drobné hlávky zelí (průměr - od 2 do 6 cm). V průměru může mít jeden keř 25 až 75 plodů.
Kultura kvete ve druhém roce, po kterém se vyvíjejí lusky a dozrávají semena.
Pokud se růžičková kapusta pěstují na vlastním pozemku, nemůžete si dělat starosti s mírou přežití. Poddruh je nejnáročnější a odolný vůči chladu, odolává mrazům až do -9 ° C. Kultura má nejdelší vegetační období. V závislosti na odrůdě trvá 4 až 6 měsíců od líhnutí od semen po dozrávání ovoce.
Rostlina má rozeznatelnou jemnou krémovou chuť, proto se považuje za pochoutku. Složení živin "belgický" je o 200% vyšší než u jiných odrůd zelí. Vitamín C je stejně jako v černém rybízu a bílkovina je čtyřikrát více než u bílých zelí a odrůd Savoyard.
Pěstování sazenic
První fáze vývoje plodin jsou velmi důležité pro bohatou sklizeň. V tomto okamžiku je kladen odpor vůči všem vnějším podnětům. Aby rostlina tvořila zdravé a silné, dodržují se pravidla zemědělské technologie.
Setí
Kvůli dlouhému vegetačnímu období je pěstování růžičkových klíčků v klimatu moskevského regionu a Sibiře možné pouze u sazenic. Za nejlepší čas pro pěstování semen se považuje konec března a začátek dubna. Surovina se předběžně vytřídí, zchladí a poté se nasákne do roztoků fungicidů a mikroelementů. Zrna se potom nechají přes noc na ubrousku uschnout.
Speciální směs pro sazenice se bere jako půda, nebo se nezávisle mísí se zemí, rašelinou a pískem, přidává popel ze dřeva a lžíci nitrofosfátu. Rostlina upřednostňuje vývoj ve vlhkém prostředí při nízkých teplotách, proto se provádí preventivní ošetření hub. Před výsevem je půda dezinfikována přípravkem "Maxim Dachnik".
Výsev růžičkových klíčků se provádí jak v objemových nádobách, tak v samostatných květináčích. Jsou-li sazenice pěstovány ve velké misce, jsou semena zasazena ve vzdálenosti 4 cm od sebe. Hloubka otvorů by neměla překročit 2 cm. Zakryjte horní vrstvu fólií a udržujte teplotu na 18–20 ° C.
Pokud je vše hotové správně, sazenice se objeví po 5 dnech, méně často - po 10 dnech. Chcete-li zabránit roztažení sazenic, odstraňte polyethylen a snižte teplo na 12–15 ° C. Poté se udržuje vlhkost a půda se pravidelně uvolňuje.
Sbíráme
Rostlina potřebuje ponor
K pěstování silných růžičkových klíčků se transplantuje ze společné nádoby do jednotlivých květináčů. Tento postup zpomaluje hromadění vrcholů a přerozděluje síly na restaurování podzemních částí. Pokud se pěstování provádí v rašelinových kelímcích, přeskočí se manipulace s pohybem.
Jakmile se na křoví objeví 3 dospělé listy, začnou se sbírat. Chcete-li to provést, jemně vypíchněte rostlinu lžičkou a snažte se nepoškodit kořeny. Jsou vybírány pouze silné vyvinuté vzorky, které musí být vysazeny do jednotlivých nádob. Aby keře rychle vydržely stres, jsou večer postřikovány roztokem Epin.
Pěstování sazenic růžičkových klíčků bez oplodnění je obtížné. Kultura je velmi temperamentní, proto zdravé sazenice nelze získat hladověním. Rostliny se krmí 10 dní po vychystávání. Zalévání se provádí roztokem, který zahrnuje:
- voda - 10 l;
- superfosfát - 40 g;
- dusičnan amonný - 20 g;
- síran draselný - 10 g.
Před výsadbou na trvalém místě porostu v zahradě nebo v zemi se sazenice oplodní znovu a poté se týden ztvrdnou. Kontejnery jsou každý den vynášeny na čerstvý vzduch, což rostliny přizpůsobuje přirozenému slunci a klimatu. Včera v noci jsou hrnce ponechány venku.
Přistání v zemi
Pěstování růžičkových klíčků venku probíhá téměř za stejných podmínek jako bílé odrůdy zelí. Držením se technologie výsadby se lze vyhnout běžným chybám. Rysy zemědělské technologie jsou snadno srozumitelné i pro začátečníky.
Spiknutí
Místo pro zelí je připraveno na podzim. Kultura roste v úrodných hlinitých půdách s nízkou alkalickou reakcí. Půda se pečlivě vykopává, odstraňují se zbytky rostlin a přidávají se hnojiva. Kbelík humusu nebo kompostu je přidán na každý metr čtvereční pozemku.
Stejný druh rostlin nelze vysadit na stejném místě každý rok. Nežádoucí prekurzory zahrnují rajčata, ředkvičky a vodnice. Doporučené plodiny budou:
- luštěniny;
- okurky;
- brambor;
- mrkev;
- cibule;
- siderates.
Na jaře se půda opět uvolní, dezinfikuje se chorobami roztokem Bordeauxovy kapaliny nebo 3% síranu měďnatého. Tento postup je povinný v případě smrti houbami předchozí sklizně. Několik dní před výsadbou se vytvoří postele podle schématu:
- hloubka - 30 cm;
- vzdálenost mezi rostlinami - 60 cm;
- mezera mezi postelemi je 70 cm.
Jak zasadit
Když rostliny mají 5-6 pravých listů, musíte zasadit sadbu růžičkových klíčků do země. Optimální období je polovina května a trvá do začátku června. Od konce měsíce se teplo zvyšuje, což negativně ovlivňuje kvalitu tvorby hlavy.
Týden před výsadbou růžičkových klíčků na zahradní posteli přestanou zalévat a těsně před výsadbou je půda v květináčích hojně navlhčena.
Hodinu před prací je každá díra hojně napojena. Poté, co voda odešla, se do nich nalila lžíce močoviny a sklenice popela. Na tomto výživném polštáři jsou pečlivě zasazeny sazenice klíčků z Bruselu, které podbíhají půdu rukama a zavlažují keře. Na novém místě se vzorky v rašelinových květináčích dobře zakořenily.
Péče
Rostliny se snadno ošetřují
V otevřeném poli kultura roste prakticky bez problémů, nevyžaduje hilling. Díky vniknutí půdy do ovoce a hnilobám se výnosy snižují. Nejlepší možností je mulčování prostoru v blízkosti kořene pilinami.
Zavlažování
Při prvním pěstování růžičkových klíčků je důležité si uvědomit, že mají velmi rádi vodu. Před začátkem tvorby hlávek zelí se provede nejméně 8 nebo 10 zvlhčovacích procedur. Jakmile se objeví vaječníky, zvyšuje se množství zavlažování.
Zemědělci se domnívají, že nejvhodnější čas na zalévání je ráno a večer. Během tohoto období již slunce není pro zeleň nebezpečné. Nezavlažujte po srážení, v horku a poledne.
Vrchní oblékání
Péče o klíčky v Bruselu je doprovázena pravidelnými živinami. V otevřeném poli byste se neměli nechat unášet ekologickými produkty, jinak plodina hnije. Přebytečný dusík je vynikajícím stanovištěm pro mnoho onemocnění. Existují 2 procedury.
- Po zakořenění. Týden po výsadbě v zemi se sazenice krmí nitroamofosem. Pro každou rostlinu vyjde průměrně 0,5 lžičky. léčivo rozpuštěné ve vodě.
- Při tvorbě vaječníků. V tomto okamžiku je dusík kontraindikován, proto se zavádění provádí s jinými látkami. V kbelíku s kapalinou se zředí 25 g dvojitého superfosfátu a 10 g síranu draselného. Do každého keře nalijte 1,5 litru roztoku.
Pokud růžičková kapusta roste na půdě chudé na živiny, hnojiva se používají častěji. Po první povinné aplikaci, o týden později, se postřik provádí na list. Během osevu se zvyšuje také obvaz. To platí zejména pro pozdní odrůdy, které jsou v zahradě až do začátku listopadu. Všechny činnosti s chemikáliemi se provádějí po zalévání.
Zakládání a sklizeň
Zrání ovoce začíná v průměru 3,5 měsíce po výsadbě na otevřeném prostranství. Načasování se může měnit v závislosti na odrůdě: pro Hercules a Sapphire je to 120 dní a pro Rosellu a Sandu - 160 dnů. Pokud se rozhodnete zasadit klíčky Bruselu na místě, je důležité si přečíst popis na obalu osiva.
Na konci srpna nebo začátkem září jsou apikální pupeny odříznuty. Tento postup zrychluje hlavy zelí a zraje. Po 3 týdnech odstraňte všechny výhonky, na kterých jsou plody špatně vyvinuté. Hotový produkt je lesklý a dosahuje průměru 3 cm.
Úroda může být sklizena současně (sekáním stonků) a postupně odříznutím hlávek zelí od dna rostliny. Keře jsou vykopany kořeny a vysazeny do sklepa ve vlhké půdě při teplotě 3 až 5 ° C. Doma jsou výrobky skladovány v lednici nebo zmrazené v komoře.
Růžičková kapusta: pěstování, pěstování a péče.
Růžičková kapusta. Pěstování zelí na otevřeném poli. Odrůdy zelí. Video
Růžičková kapusta, zelená a červená.
Možné problémy
Pokud byly výhonky v Bruselu zasazeny podle všech pravidel, nemoci a škůdci zřídka napadají úrodu. Nejběžnější škůdci jsou:
- kruciferous bleší;
- mšice;
- medvěd;
- zelí létat.
Důvody zamoření hmyzem ignorují pravidla střídání plodin a nedostatek kopání půdy na zimu. Škůdci se schovávají před mrazem v zemi a probudí se na jaře. Pokud se půda hluboce uvolní, živé bytosti zamrznou hned při prvním mrazu.
Aby rostly zdravé výhonky v Bruselu na místě, je stav kultury pečlivě sledován. Pokud se objeví paraziti, rostlina se okamžitě ošetří insekticidem "Aktara", který se stal vynikajícím repelentem proti hmyzu. Křížovitý blecha neroste na postelích posypaných dřevěným popelem.
Léčba fungicidy "Fitosporin-M" nebo "Maxim dachnik" pomáhá proti houbám. Infekce a bakterie nelze léčit. Zeleninová zahrada, která zasáhla nemoc, je úplně vykořeněna a na zimu a jaro postříkána směsí Bordeaux.
Pěstování brusinkových klíčků ze semen v domácím klimatu není problém. Když znáte zvláštnosti setí a péče o plodinu, můžete získat bohatou úrodu bez nákladů.