Pěstitelé hub se při pěstování žampionů potýkají s tím, že pro zajištění vysokých výnosů je nutné vytvořit příznivé mikroklima, které zahrnuje nejen vlhkost a teplotu, ale také kompost pro žampiony, který je svým složením blízký přirozenému prostředí.
Výroba kompostu na houby
Výhody domácího kompostu
Samostatně připravený kompost pro žampiony může být přiveden do státu, na který jsou zvyklí v podmínkách svého přirozeného prostředí. Správně vybrané komponenty a dodržování algoritmu vaření zajistí první stabilní výnosy hub po 3 měsících.
Houby nerostou na běžné půdě vhodné pro pěstování zeleniny a ovoce.
Kompostový substrát speciálně vyrobený pro pěstování hub obsahuje uhlíkové prvky nezbytné pro výživu a mineralizované přísady nezbytné pro úspěšný růst kultury. Současně kompostová směs připravená z vašich vlastních rukou umožňuje ušetřit náklady na nákup hotového kompostu pro houby, jehož cena začíná od 15 tisíc rublů. na 1 t.
Požadované komponenty
Základem kompostové směsi vhodné pro pěstování hub je pokosený seno nebo sláma (pšenice, žito). Někdy místo slámy používají padlé listy a zbytky rostlin ze zahrady.
Hlavním požadavkem na slámu je absence hniloby a patogenů infekčních chorob. Sušený produkt působí jako zdroj uhlíkové výživy pro houby.
Mezi další složky, které tvoří kompostovou směs, patří:
- čerstvý hnoj různých druhů (kůň, kráva, vepřové maso, ovce, králík atd.) nebo kuřecí trus, které jsou organickými zdroji dusíku,
- močovina, kostní moučka, sádrová směs nebo křída, které jsou zdrojem minerální výživy,
- bioaktivní látky, které urychlují připravenost kompostového substrátu.
Všechny ingredience obsažené ve složení procházejí procesem kompostování - fermentací živých mikroorganismů, což vyžaduje čas, proto byste měli kompost pro houby připravovat předem.
Algoritmus vaření
Pro vlastní přípravu kompostu pro pěstování hub budete potřebovat 2 místa: jedno místo bude obsazeno pro sečení sena, druhé místo pro kompostování. Místa jsou předem asfaltována (betonována), aby se zabránilo kontaktu efektu kompostové směsi s půdní vrstvou.
V nepřítomnosti zabetonované oblasti je půda pokryta hustým polyethylenem.
Jsou oploceny speciálně vyrobenými pro tyto účely dřevěnými deskami o výšce asi 0,5 m. Liší se v závislosti na množství očekávaného objemu kompostového substrátu.
Kvalita kompostu určuje výnos hub
Do-it-sami kompost pro žampiony se připravuje ve fázích:
- Zpočátku se seno nebo suchá tráva a listí namočí rychlostí 40 litrů vody na každých 10 kg suché suroviny.
- Organické hmoty jsou pečlivě promíchány s nasáklou surovinou: hnojem nebo kuřecí trusem. S velkým objemem kompostového substrátu jsou složky pokládány ve vrstvách, z nichž každá je dobře stlačena a rozlitá vodou.
- Shromážděná hromada se po dobu 4-5 dnů hojně zalévá ráno a večer, pokryje se omítkovou směsí nahoře a smícháním složek se položí na druhou plošinu vidličkou. Poté se substrát vyrovná a zalévá se dalších 5 dní, zatímco se k zavlažovací vodě přidávají biodegradanty, aby se urychlil fermentační proces.
Irina Selyutina (Biolog):
Biodegradanty jsou léky, které pomáhají urychlit rozklad organické hmoty. K dnešnímu dni se rozlišují tyto skupiny těchto léků:
- Připravené enzymy.
- Komplexy destruktorů mikroorganismů.
Výhodou léčiv založených na práci mikroorganismů je to, že jednoduše urychlují procesy probíhající v přírodě. Kompostování má v podstatě něco společného s půdními procesy, ale rozklad organické hmoty je zde zrychleným a koncentrovaným způsobem. Použití biodestruktorů umožňuje „vytvořit“ kompost bez přerušení za 2-3 měsíce, zatímco aerobní kompost lze získat za 6-7 měsíců a anaerobní kompost za 1,5-2 roky. Uvidíte, jak biologicky rozložitelné léky zkracují časové intervaly.
- Přenos kompostové směsi z jednoho místa na druhé se provádí v intervalech 5 až 6 dnů, aby se zajistilo, že kyslík vstupuje do vnitřních vrstev pro aktivní životně důležitou aktivitu mikroorganismů a proces rozkladu hnoje suchými surovinami.
Počet součástí
K vaření vezměte komponenty v následujícím objemu:
- sláma - 100 kg,
- trus a trus - každý po 30 kg,
- močovina - 0,5 kg,
- směs sádry a křídy - 8 kg.
Výsledkem je hromada o velikosti nejméně 1,2x1,5 m. Na kompostovaném substrátu, který si sami připravíte, je přípustné pěstovat až 100-150 kg hub. Kompostový substrát se stává vhodným pro pěstování hub myceliem po 25 dnech, kdy získává zápach amoniaku (ale ne drsný) a hnědý odstín.
Irina Selyutina (Biolog):
Chcete vědět, zda je váš kompost připraven k použití? Pak věnujte pozornost následujícím faktorům:
- substrát je hnědý;
- mírně vlhký;
- drobivý;
- bez silné čpavkové vůně.
Když stisknete nějaký kompost v dlani, částice hnojiva by se neměly přilepit k vaší ruce, ale kapičky vody zůstávají na jeho povrchu. Pokud je substrát příliš vlhký, dobře jej promíchejte a nechejte 2-3 dny odpařit část kapaliny.
Pozornost! Při kompostování byste měli vždy dodržovat proporce uvedené v receptu a pokud provedete úpravu, musí se vypočítat pomocí počátečních údajů.
Čas na vaření
Kompostovací technologie je distribuována v intervalech:
- 1. den se suroviny umístí na místo,
- 7. den se kompostová hromada přeruší a přidá se sádrová směs,
- 14. a 20. den se substrát přeruší, hojně se zalévá,
- 25. den je hotová kompostová směs opět přerušena a připravena k použití.
Pro vysoce kvalitní hnilobu slámy, listů a trávy se ingredience předem rozdrtí v mlýnku na krmení.
V horkých dnech probíhá fermentační proces zrychleným tempem. Takové biologické produkty jako „Bajkal“, „Svítící“ a „Vozrozhdenie“ mohou zkrátit dobu rozpadu nevyfrézovaných surovin. Mezi lidové léky, které urychlují fermentační procesy, jsou zaznamenány kvasnice a mléčná syrovátka.
RŮSTOVÉ ŠAMPIONY. PŘÍPRAVA KOMPOZITU
DIY COMPOST pro žampiony! Pěstování hub. Podnikání v garáži.
PŘÍPRAVA KOMPOZITU NA ŠAMPIONY A SEMENA MYCELIUM
Závěr
Samostatně připravený domácí kompost pro houby vám umožní snížit náklady na hotový substrát a poskytuje vysoce kvalitní půdu pro pěstování hub v letní chalupě. Hlavní věcí při jeho výrobě je přísné dodržování proporcí surovin. Průměrná doba přípravy kompostové směsi je 25 dní.