Pekingské zelí obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků a vlákniny, má nízký obsah kalorií a má jemnou chuť. Jiná jména pro tuto zdravou zeleninu jsou Petsai, Nappa, Pao, Čínské zelí, celer a salátové zelené. Pekingské zelí na otevřeném poli potěší zahradníky s časnou zralostí a snadnou péčí.
Rostoucí čínské zelí na otevřeném poli
Výběr místa
Pro správný vývoj a dobré výnosy je zapotřebí úrodná půda s vysokým obsahem snadno dostupné organické hmoty. Ideální je lehká až středně hlinitá půda s dobrou propustností a minimálním obsahem jílu. Vysokou rychlost růstu upřednostňují lehké bažiny (rašelina) nebo super-písčité půdy s ornou vrstvou spotřebovávající hlubokou vlhkost.
Na podzim se na kyselé půdy aplikují vápenatá hnojiva (kalcit, dolomit, vápenec, hašené vápno), aby se stimuloval růst rostlin a snížilo se nebezpečí šíření peronosporózy.
Špatné písčité půdy nejsou vhodné pro pěstování čínského zelí. Po zahřátí se rychle zahřejí a po navlhčení nevytvoří kůru, rychle ztrácí zásoby vlhkosti. Solonetzické půdy se vyznačují obtížným odtokem povrchových a podzemních vod, což je činí nevhodnými pro pěstování plodin se semeny nebo sazenicemi.
Tato plodina by neměla být vysazena po křížení, řepě a rajčatech, která mají běžné choroby a hmyzí škůdce. Nejlépe se pěstuje po zeleném hnoji, česneku, cibuli, dýňová semínka, brambory, luštěniny nebo zrna.
Přistání
Je nutné vykopat půdu, přidat do ní organická hnojiva (kbelík na 1 m2) a brány.
Pekingské zelí je třeba zasadit do půdy na základě pěstitelské metody:
- Metoda bez semen (seed). Výsev začíná začátkem května po zahřátí půdy. Pokud je cílem sklizeň na podzim, pak se semena vysévají na začátku až do poloviny července. Je nutné pěstovat salátovou kulturu podle schématu 20 × 30, přičemž se vytvoří hlava zelí - 35 × 35 nebo 50 × 50 cm. Výsev semen se provádí v množství 2 g na 5 m2. m.
- Sazenice metoda. Sazenice se vysazují v prvních deseti květnových dnech podle schématu 30 × 50. Od okamžiku vzniku sazenic by měly uplynout nejméně 3 týdny, aby se vytvořilo 4-5 pravých listů. Rostliny potřebují hojné zalévání před zahájením transplantace. Je lepší zpočátku pěstovat sazenice v jednotlivých nádobách, aby při výsadbě na otevřeném terénu nepoškodily jemný kořenový systém.
Péče
Dávejte pozor na své rostliny
Pravidla péče:
- Udržování optimální teploty. Ideální teplota pro venkovní pěstování je 16 ° C - 19 ° C během dne, 8 ° C - 10 ° C v noci. Vlhkost vzduchu by měla být 70-80%, půda - 60-65%.
- Okamžitě po vylodění zakrýt agrofiber nebo jinou lehkou netkanou textilii. Přístřešek sleduje několik cílů najednou: ochrana před náhlými výkyvy teploty, spálené paprsky slunce, kruciferous bleší brouci a stimulace rychlé tvorby hlávek zelí.
- Mulčování (povrchové pokrytí půdy) se slámou nebo rašelinou za 12-16 dní od okamžiku výsadby.
- Jemné uvolnění půdy kolem plodiny a plevelů plevelů. Při plevelování byste měli být opatrní, abyste náhodně nepoškodili krycí listy zeleniny.
- Bohaté zalévání rostliny u kořene. Koná se jednou týdně: brzy ráno nebo pozdě večer. Během sucha je optimální denní zavlažování (zavlažování malou kapkou). Je důležité nedovolit stagnaci vody, jinak bude kořenový systém hnit.
- Oplodnění. V otevřeném poli potřebuje zelí Peking organická hnojiva již 12-16 dní po výsadbě. V budoucnu se pro lepší růst a vývoj domácích zvířat používají složitá hnojiva. Úroda osázená na jaře se během vegetačního období hnojí 3krát, v létě osázená - 2krát. Čínské zelí je geneticky predisponováno k hromadění dusičnanů, proto je nutné přísně omezit množství použitých dusičnanových hnojiv.
Hmyz a škůdci
Chcete-li pěstovat mazlíčky v venkovském domě nebo na zahradním pozemku, vezměte v úvahu riziko infekce nebo napadení hmyzem a schopnost správně a včasně přijímat opatření ke zlepšení zdraví rostlin.
Hrozba pěstování pekingského zelí na otevřeném poli představuje:
- housenky vodnice bílé (vodnice);
- slimáci;
- kruciferous blechy.
Pro boj je lepší používat lidové metody, nikoli chemické insekticidy.
Způsoby, jak bojovat
Vyšetření a ruční sběr nalezených vajec pomáhá zabránit invazi repnitsy a ničení plevelů křížových (pastýřská řepka, řepka, hořčice), které přitahují motýly.
Slimáci netolerují horko dne dobře, takže jedí večer nebo v noci. K jejich potírání se používá postřik zelí silnou kávou, roztokem amoniaku nebo slabým solným roztokem. Aby se předešlo poškození kultury slimáky, je nutné včas zničit plevel, odstranit odpadky na místě (měkkýši chtěli skrýt před sluncem) a zabránit vlhkosti.
Půda kolem výsadby je posypaná pískem, malými oblázky nebo rozdrcenými skořápkami, takže škůdci se nemohou plazit k mazlíčkům.
Musíte se zbavit hmyzu
Chcete-li chránit plodiny před křížovými blechami, můžete mezi řádky čínského zelí (semena nebo sazenice) vysadit rajčata, cibuli nebo česnek. Existují také účinné metody zacházení s blechami:
- suché opylování výsadby směsí popela a vápna, dřevěného popela a tabákového prachu nebo popela a obyčejného prachu;
- suché opylení cest mezi řadami sazenic naftalenem nebo tabákovým prachem;
- postřik bylinnými odvarmi (česnek, listy a kořeny pampelišek, pelyněk, bramborové vrcholy atd.).
Nemoci a léčba
Chcete-li pěstovat zdravou kulturu, musíte bojovat s nemocemi, které jsou spouštěny nesprávnou péčí nebo klimatickými podmínkami včas.
Pekingská zelí:
- černá noha (rhizoctoniasis);
- fusáriové vadnutí (tracheomykóza);
- suchá hniloba (fomóza);
- plíseň (plíseň);
- keela cruciferous;
- mozaika;
- černá skvrna (alternaria);
- bílá hniloba (sklerotinóza, vodnatá měkká hniloba);
- slizká bakterióza (mokrá bakteriální hniloba).
Účinným způsobem boje proti plísňovým onemocněním (rhizoktonie, peronosporóza atd.) Je použití fungicidů (Fundazol, Horus).
Virová infekce (mozaika) je nevyléčitelná a vyžaduje okamžité odstranění zasažených rostlin.
Výskyt bakteriálních chorob je ve většině případů spojen s povětrnostními podmínkami a nesprávnou péčí o plodiny. Tyto léze jsou také nevyléčitelné.
Pro prevenci nemocí pekingského zelí je nutné ošetření zvláštními chemickými přípravky i ve fázi, kdy zahradník zaseje semena nebo sazenice rostlin. Důležitou roli při prevenci nemocí hraje absence plevelů v oblasti výsadby, vysoce kvalitní materiál pro výsadbu a zdravá půda.
ČÍNSKÉ ZELÍ. DVA VELKÁ CHYBA, KDYŽ RŮSTÍ.
SEMENA VYHLEDÁVACÍ KABELÁŽ PRO SEDLOVÁNÍ! RŮSTNÁ TAJEMSTVÍ!
Kultivace čínského zelí: základy a tajemství sklizně.
Závěr
Pěstování zelí Peking venku není obtížné. Výnos zeleninové plodiny do značné míry závisí na tom, zda je dodržována technologie výsadby, zda je zajištěna náležitá péče a prevence chorob.
Díky jednoduché zemědělské technologii a předčasné zralosti je pekingské zelí jedním z nejoblíbenějších křížových druhů pěstovaných v našich zahradách a chalupách. Je populární po celém světě.