Ti, kteří mají děti, se zajímají o to, jaké jídlo se může dát malému dítěti. Věří se, že lilek může být dán dítěti již od útlého věku, ale chyby při zavádění noční zeleniny přinesou tělu malého člověka nenapravitelné poškození.
Lilek ve stravě dětí
Výhoda
Mezi látky užitečné pro mladé rostoucí tělo obsahuje kompozice:
- voda - více než 91%;
- kyselina askorbová - asi 5 mg na 100 g produktu;
- organická kyselina;
- pektin;
- Vitaminy skupiny B: thiamin, B-karoten, riboflavin, kyselina listová;
- minerály a stopové prvky - fluor, sodík, jód, vápník a další.
Lilek posiluje kostní tkáně a obnovuje chrupavkové klouby díky obsahu fosforu, zinku a mědi v nich. Železo má příznivý vliv na složení krve, kardiovaskulární systém dítěte a dává pokožce lehkou záři. Draslík pomáhá normalizovat rovnováhu voda-sůl v těle.
Pozitivní vlastnosti také zahrnují mírný diuretický účinek. Pomáhá stimulovat sekreci žluči a díky vysokému obsahu vlákniny zlepšuje trávicí procesy a zbavuje tělo toxinů, toxinů a také odstraňuje přebytečnou tekutinu.
Zelenina obsahuje pouze 21 kcal syrové, 2 kcal dušené a až 24 kcal pečené. Po sušení nebo zmrazení se všechny užitečné látky v ovocích konzervují. Lilek pro děti jsou nepostradatelným a nezbytným produktem ve stravě, protože mnozí lékaři potvrdili hodnotu živin, které tvoří ovoce.
Minusy
Výhody lilku pro dítě jsou neocenitelné, ale přidejte tuto zeleninu opatrně.
Lilek obsahuje látku zvanou solanin, která se zraje po dozrávání zeleniny. Koncentrace škodlivé látky v přezrálém nočním stínu je příliš vysoká. Je přísně zakázáno dítěti přezrálé plody lilku, protože to často vede k těžké intoxikaci těla.
Zelenina je také těžko stravitelná a vytváří zátěž pro křehkou trávicí žlázu dítěte.
Lilek ve stravě
Doporučujeme dát zeleninu dětem od tří let
Takže od jakého věku je dovoleno dítěti dát lilek? Lilek by se neměl zavádět do stravy jednoletého dítěte. Podle doporučení většiny dětských lékařů by měla být jejich znalost odložena do věku 3 let. Ale v jakém věku můžete dětem dát lilek - rodiče se rozhodují sami. První test se někdy koná ve věku 2 let. V tomto případě je lepší vzorkovat vejce z lilku.
Při nákupu zeleniny pro dětské jídlo věnujte pozornost následujícím kritériím:
- musí být mladý;
- kůže je hladká a má živý lesk;
- žádné poškození, promáčknutí nebo tmavé skvrny;
- zelený kořen na stonku.
Hlavním pravidlem při vaření pro kojence je tepelné zpracování zeleniny. Čas, který by měl být alespoň 30-40 minut.
Pro dítě bude nejlepším způsobem přípravy jídel kousky lilku pečené v troubě nebo vařené v dvojitém kotli. Zeleninové hrnce, které budou kromě lenoška obsahovat ještě několik dalších druhů zeleniny, jako jsou rajčata nebo brambory, jsou také dobrým jídlem pro batolata.
Lilek plněný kuřecím masem nebo libovými rybami a rýžovými krupicemi je jedním z chutných a zdravých jídel.
Tělesné reakce
Lilek jsou klasifikovány jako hypoalergenní potraviny, ale po prvním požívání se mohou objevit alergické reakce. Vedlejší účinky konzumace jídla z nočních můstků určuje:
- špatné trávení;
- zvracení;
- vyrážky;
- svědění kůže;
- trhání;
- kašel;
- rýma;
- otoky v obličeji.
Pokud se takové příznaky objeví, měli byste zeleninu okamžitě odebrat z dětské nabídky. Druhý pokus o zavedení do stravy se provádí nejdříve měsíc po prvním.
Někdy je takový typ alergie jako kumulativní. Symptomatologie je podobná obvyklé, ale objevuje se po několika jídlech nebo v případě, že dítě konzumuje lilek několik dní v řadě. Pokud identifikujete alergii, nezapomeňte kontaktovat pediatra nebo alergika. Důsledky mohou být anafylaktický šok, a dokonce fatální.
Lilek. Přínosy a poškození zdraví.
Lilek výhody a poškozuje. Pěstování a konzumace lilku
Závěr
První příjem lilku dítěte by měl být přísně kontrolován. Pokud je dítě řádně připraveno a konzumováno moderně, bude mít z dietního produktu prospěch.