Marquette hrozny začaly být pěstovány v ruských regionech ne tak dávno - asi před 10 lety. Ale i za tak krátkou dobu se mu díky jeho nenáročnosti a mrazuvzdornosti podařilo získat srdce domácích vinařů.
Charakteristika odrůdy hroznů Marquette
Hlavní vlastnosti
Odrůda je mladá, je pouze 30 let, v Rusku začala růst před více než 10 lety. To bylo představeno americkými chovateli postupným křížením 8 odrůd.
Popis pouzdra
Marquette grape zraje na konci srpna a začátkem září a má vysokou mrazuvzdornost. Tyto vlastnosti umožňují růst v různých regionech Ruska, včetně severních. Vinné révy jsou schopné odolávat mrazu až do -38 ° C, není nutné je zakrývat.
Odrůda je náchylná k jarním mrazům a mrazům. To vše kvůli skutečnosti, že pupeny na vinici se otevírají brzy. S nástupem jara jsou keře pokryty netkaným vláknem, které chrání révu před smrtí.
Roční sazenice vyžadují více pozornosti. Čím je keř starší, tím lépe přežije při nízkých teplotách. Přesto je nutné zakrýt keře brzy na jaře.
Popis ovoce
Podle popisu je odrůda Marquette technická, vyrábí nádherné víno granátového jablka. Kartáč je hustý, kónický. hrozny jsou malé, tmavě modré. Bobule jsou pokryty bělavým povlakem, který vám umožní udržovat kartáče déle. Hrozny zřídka rostou, asi 2 kusy na vinnou révu.
Popis hroznů:
- obsah cukru - až 26%;
- kyselost - 2,9% (ačkoli to chuť prakticky necítí);
- výnos - až 100 kg / ha;
- hmotnost parta - asi 300-400 g.
Keř roste svisle, což usnadňuje péči o: vinice nemusí být svázána.
Jak správně růst
Přistání v zemi
Odrůda je snadno množitelná sazenicemi a řízky. Nezáleží na době výsadby, je povoleno pěstovat ji na jaře i na podzim. Je důležité zvolit místo přistání. Jsou zapotřebí oblasti s volnou půdou, nejlépe na kopci, kde není žádná podzemní voda. Pískovec a hlína jsou vynikající pro sazenice. Sazenice se obvykle vysazují příkopem.
Algoritmus přistání:
- Vykopejte příkop asi 1,5 m široký a asi 1 m hluboký.
- Drenáž se nalije na dno, obvykle je to rozbitá cihla, vrstva by měla být asi 20 cm tlustá.
- Na povrch se nalije směs černé půdy s pískem.
- Po stranách příkopu položte 4 kusy plastové trubky po 50 cm, jeden konec každé trubky musí zůstat na povrchu. Je vhodný pro zalévání a hnojení keřů.
- Keře jsou rozloženy v zákopu ve vzdálenosti 1 m od sebe.
- Jsou pohřbeni v zemi až do druhého oka na sazenici.
- Na konci je každý keř dobře napojen.
- Pro vázání vinné révy podél celého příkopu je postaveno mřížoví. Dráty z drátu jsou taženy ve vzdálenosti asi 40 cm od sebe.
Péče o sazenice
Kalení
Mladá rostlina musí být kalená
Réva je jemná až do 3 let věku, při silných mrazech může zemřít - musí být ztvrdlá. První 3 roky po výsadbě je lepší zakrýt sazenice, stejně jako ostatní hrozny. Dlouhé révy by měly být položeny na desky a pokryty sněhem.
Další zimy se i nadále zahřívají, vrstvy jsou ztenčeny. To se provádí později. Pokud byly zmrazené keře zamrzlé, je třeba upravit tloušťku krytu. Po 5-6 letech roste réva silnější, není nutné ji pokrývat na zimu.
Prořezávání
Kompetentní prořezávání je polovina úspěchu ve vinařství. Nemusíte se dotýkat keřů po dobu 3 let. Ve 4. roce rostou silně a vytvářejí husté houštiny. Výsledkem je, že hrozny postrádají sluneční světlo a jsou velmi malé. Všechny zdroje se nevynakládají ve svazcích, ale ve vinicích.
Na jaře se na sazenici objeví 3-4 výhonky, jeden z nich je vybrán, ostatní jsou odříznuty. Z tohoto střílení se vytvoří dlouhá a silná réva.
Po rozbití pupenu se větve odlomí. Odstranit:
- neplodné výhonky, které rostou na dně révy;
- výhonky rostoucí z jednoho oka (ponechává nejsilnější);
- větve, které rostou slabé nebo tvrdé.
Všechny sterilní větve by neměly být odstraňovány: hromadí zásoby jídla pro celé vinné révy.
V červnu jsou výhonky sevřeny tak, že hlavní dodávka jídla pro keř jde do tvorby hroznů.
Na ovocných větvích se klíčky ořezávají a počítá se 5 listů z druhé parta. Nebude zbytečné svírat nejvýše položenou révu tak, aby se neroztahovala nahoru.
V dubnu se provádí suchý podvazek. Pěstované větve jsou položeny na trellisech, aby se řídil růst révy. „Zelený podvazek“ se vyrábí několikrát v období od jara do podzimu.
Prohlédnou také vinnou révu a odlomí listy, které zakrývají hrozny. Ředění listů poskytuje lepší provzdušňování a kartáče.
V serverových oblastech Ruska je obvyklé sklízet úrodu. Děje se tak v polovině srpna. Z vinné révy se odstraní nejmenší trsy, na vinnou révu zůstanou 2 z největších. Takže mají čas zrát.
Zalévání
Marquette hrozny nepotřebují časté zalévání. Pravidelně se provádí v období od zlomení pupenu do začátku květu a po pádu listoví.
Hnojivo
Fosfor a dusíkatá hnojiva rozpustná ve vodě jsou vhodná pro krmení keřů. Musí být tekuté. Keře potřebují dodatečné krmení během období vaječníků hroznů a jejich zrání. Pro urychlení procesu se vinné révy postřikují popílkem.
Léčba proti chorobám a škůdcům
Pokud se na listech objevují „rezavé“ skvrny, bílý práškový květ, jsou keře okamžitě ošetřeny antimykotiky. Po ošetření jsou všechny zasažené listy sklizeny a okamžitě spáleny.
Nejlepší lék na nemoc je prevence. V počátečním stádiu vegetačního období se listy ošetří roztokem síranu měďnatého. Postřik mýdlovou vodou pomáhá dobře proti mšicím.
Hrozny MARKETT i LA KRESNT - signální plodina (region Kyjev, 2017, 18 serpnya) - žádné komentáře
Víno z hroznů Marquette
Odrůda byla chována v 8 kříženích, takže má bohatou chuť. Vyrábí lahodný dezert a polosladké víno.
Vína z odrůdy hroznů Marquette jsou silná. Chcete-li vytvořit lehčí nápoj, vinaři kombinují různé druhy.
Marquette hrozny mají semena s hořkou chutí, takže pro víno jsou drceny opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Jinak bude nápoj hořce chutnat.
Závěr
Odrůda z hroznů Marquette dává vínu tóny švestky, čokolády, koření, třešní a ostružin. Existuje jemná vůně tabáku a kůže.
Každý, kdo žije v oblastech s chladným a mírným podnebím, by se měl podívat na tento druh sazenic blíže: je snadné se o něj starat, plodina má čas dozrát i v podmínkách severního Ruska.