Pěstitelé používají různé druhy bobulí pro různé účely. Dezertní růžové hrozny, vhodné pro výrobu vín. Externě exotické bobule nevyžadují zvláštní péči.
Odrůdy růžových hroznů
Odrůdy kultury
Růžové hrozny sahají od světle růžové po fialové odstíny.
Odrůdy odrůd:
- Odrůda Gurzuf;
- Dubrovsky;
- Opar;
- Kishmish růžová;
- Perla;
- Chasselas;
- broskev;
- Plameňák;
- Minsk;
- Lotus;
- Traminer;
- Pink-jantar;
- Dnestrovsky.
To jsou hlavní odrůdy růžových hroznů. Existují také hybridní formy a druhy zrající pozdě, ale ty nejsou vhodné pro ruské klima na otevřeném prostranství. Pěstují se pouze ve sklenících. Je to obtížnější a vyžaduje zvláštní znalosti a dovednosti.
Odrůda Gurzuf
Gurzufsky růžové hrozny jsou klasifikovány jako časná zralost. Doba zrání je asi 110 dní. Byl vyhozen ve městě Gurzuf na území Krymu. Je vhodný pro pěstování začínajících pěstitelů, protože nevyžaduje zvláštní péči.
Popis bobulí:
- klastry střední nebo velké velikosti do 300 g;
- bobule jsou volně uspořádané, kulatého tvaru;
- mají jemnou muškátovou příchuť.
Cukr v bobulích je asi 30%. Jedná se o velké ukazatele kultury, takže jejich obsah kalorií je vyšší než u jiných druhů. Gurzuf růžová miluje teplo a světlo, takže by měla být pěstována na jižní straně pozemku a vybírat ne příliš vlhkou půdu.
Dubrovsky
Z růžových odrůd má největší velikost bobule - až 4 cm na délku. Jeho tvar je kuželovitý, volně umístěný na parta. Ovoce je masité, šťavnaté, uvnitř každé bobule jsou 1-2 velká semena.
Dubrovsky se pěstuje i v severních oblastech země, protože má zvýšenou odolnost proti mrazu. Medvědi ovoce ve druhém roce po výsadbě. Také v mírném klimatu byly chovány odrůdy: Donskoy a Tambov. Jejich popis je stejný jako u dubrovského druhu.
Růžový opar
"Pink Haze" je raná odrůda, plody můžete sklízet za 110 - 120 dní. Tento typ se používá všestranně. Jí se, vyrábí se džus a víno. Berou na vědomí dobrou plodnost bobule - až 6 kg na keř a významnou velikost svazku - až 1,5 kg.
Kishmish
Odrůda netoleruje mráz
Růže Rose Kishmish je orientální odrůda získaná z divokých druhů bobulí. Lidé to oceňují pro nedostatek semen.
Růžová kishmish je pozdní zrání hroznů, období úplného zrání je 140 dní, proto je na severu pečlivě osázeno.
Přes pozdní období zrání jsou zaznamenány významné výhody:
- Intenzivní keře.
- Vysoký výnos.
- Odolnost proti plísni, ale vysoké riziko poranění řepou.
Růžové hrozny Kishmish mají také nevýhody: jsou příliš teplomilné, pro zrání vyžadují hodně světla a vysoké teploty. Nízká mrazuvzdornost, která neumožňuje jeho růst ve všech regionech.
Perla
Tento druh byl získán výběrem, vyšlechtěným Ruským institutem v Michurinsku. Jedná se o kulturu bez přístřeší - pokud je teplota vzduchu nad -16 ℃, zůstává v zimě bez přístřeší. Perly jsou proto vhodné k pěstování v severních oblastech, kde se pěstují od 5. do 30. června.
Popis pohledu je následující:
- Obsah cukru 25%.
- Kónická parta, hmotnost do 500 g.
- Jemná růžová barva bobule.
- Vysoký výnos - až 8 kg na keř.
Nepřítomnost dalšího úkrytu je možná pouze v případě, že existuje ochranná vrstva sněhu a bez kolísání teploty.
Shasla
Tento druh bobulí se používá k výrobě vína. Zrání probíhá za 130 dní za příznivých podmínek. Trsy ve tvaru kužele nebo válce, velké. Bobule jsou tmavě růžové nebo tmavě fialové.
Ale pro pěstování v severních oblastech není Chasselas vhodný, protože má řadu funkcí:
- snížená odolnost vůči suchu;
- netoleruje mráz;
- náchylné k plísním a infekcím způsobeným vysokou vlhkostí.
Tento druh byl chován ve Francii, takže se zaměřuje na teplé a slunečné klima.
Broskvový pohled
O těchto druzích je málo známo, protože nemohou určit jejich původ. Předpokládá se, že byli vyvedeni Krainovem. Ti, kdo pěstovali kulturu, jí dali následující charakteristiky:
- velké trsy - do 1,5 kg;
- dezertní bobule;
- plody mají jahodovou příchuť.
Odolnost proti mrazu podle pozorování dosahuje -23 ℃. Existuje relativní odolnost proti plísňovým infekcím.
Plameňák
Bobule netolerují dopravu dobře
Tento druh byl chován v zahraničí. Zraje pozdě a vyžaduje teplé, slunečné počasí. Pokud je léto chladno, přinese jen málo nebo vůbec žádné ovoce. Bobule jsou růžové s voskovým povlakem. Průměrná hmotnost parta je 700 g, bobule jsou kulaté.
V chladných a deštivých létech mohou bobule prasknout.
Z tohoto důvodu se plameňáci pěstují především ve sklenících soukromě. Nepoužívá se v průmyslu, protože to netoleruje dopravu.
Minsk
Jedná se o běloruský typ kultury získaný metodou výběru. Výrazným rysem jsou hrozny zarovnány podle hmotnosti. Hmotnost jednoho je asi 260 g. Je hustá, takže bobule jsou často zdeformované, což kazí estetický vzhled.
Cukr až 25%. Testeři zaznamenali následující rysy druhu:
- Vysoká odolnost proti mrazu (až -29,6 ℃).
- Odolný vůči plísním, ale náchylný k šedé plísni.
- Keře jsou často přetíženy plodinami a je třeba je přidělit.
Díky nízké přepravitelnosti je tento druh vhodný pouze pro domácí pěstování. Doba zrání je velmi brzy, proto se pěstuje v mírném podnebí. Minsky je vhodný k jídlu a výrobě vína.
Druh Ultra Kostrikin (také běloruského původu) je vhodný pro pěstování na severu a má podobné vlastnosti.
Růžový lotos
Kultura předčasného zrání. Stejně jako rozinky jsou plody bez semen, kulatého tvaru. Mírně sladké, křupavé bobule podle chuti. Vytváří velké shluky od 800 g do 1,2 kg. Trsy širokého kónického tvaru.
Lotos je odolný vůči nízkým teplotám.
Podle katalogů vydrží až -23 ℃. Není vhodné pro výrobu vína, spotřebovává se čerstvé a sušené.
Traminer
Stará rakouská kultura, která je teplomilná a vyžaduje zvláštní povětrnostní podmínky. Na severu je realistické pěstovat ji pouze ve skleníkových podmínkách, protože keř se po nízkých teplotách zotavuje po dlouhou dobu.
Je zasazena v zavlažovaných oblastech chernozemu, na jižním a západním svahu. Keře mají velkou sílu. Období zrání ovoce je pozdě, až 155 dní. Traminer je ceněný pro výrobu dezertních vín, šampaňského, džusu.
Růžová jantarová
Toto je raný typ stolního bobule, plné zrání nastává po 125 dnech. Hrozny jsou středně velké, volné (se značnou vzdáleností mezi plody). Průměrná hmotnost svazku je až 350 g.
V plné zralosti je slupka nazelenale-jantarová, na slunci svítí načervenalými odstíny. Jedná se o druh Altaj, proto se úspěšně pěstuje v mírném podnebí.
Růžové hrozny v Minsku dne 23. srpna 2016
Originální růžová, identifikující odrůdu hroznů
Dněstrový pohled
Dněstr (nebo ráj Dněpru) dozrává pozdě, asi 160 dní. Všímají si dobré odolnosti Dnesteru vůči chorobám, zvýšené udržení kvality ovoce, včasného zbarvení plodů. Odolnost proti typickým chorobám usnadňuje péči o plodinu, postřik se provádí až třikrát za sezónu.
Průměr všech shluků 250 g. Odolnost druhů proti mrazu je relativní, pěstuje se hlavně na jihu. Pro mírné podnebí se tento druh navrhuje pěstovat ve skleníkových podmínkách.
Závěr
Růžové hrozny přicházejí v mnoha odrůdách, které mají různé vlastnosti, původ a použití. Většina z nich je vhodná pro pěstování v mírném podnebí, ne-li na otevřeném prostranství, pak pro skleníkové podmínky
Výhodou bobule je, že je univerzální: je vhodný pro syrovou spotřebu, výrobu vína, džusy a rozinky.