Mnoho lidí ví o cenných vlastnostech melounů a tykví a pamatuje si zdravou dýňovou kaši z dětství. Dnes odborníci na výživu říkají: můžete jíst syrovou dýni, protože vyhraje nejen chuť, ale také prospěšné vlastnosti. Neměli bychom však zapomínat na smysl pro proporce a existující kontraindikace.
Jak zdravé a zdravé je jíst syrové dýně
Příznivé vlastnosti
Dýně nejsou pro nic nazývána skladem vitamínů a cenných látek. Během tepelného zpracování jsou minerály dobře zachovány, ale mnoho vitamínů je bohužel zničeno.
Proto je mnohem lepší konzumovat čerstvou dýni. Jeho obsah kalorií je velmi nízký: od 22 do 45 kcal na 100 g, což je skvělé pro dietní stravu a přispívá ke zdravé hubnutí.
Vysoké procento rostlinné vlákniny v kompozici pomáhá čistit střeva a normalizovat trávení.
Kromě toho vlákno vytváří pocit plnosti, což je důležité pro každodenní vitalitu a krásnou postavu.
Aminokyseliny obsažené v dýni jsou zodpovědné za stavbu svalové a chrupavkové tkáně, fungování nervového systému a regeneraci buněk.
Zinek, fosfor, železo, hořčík, selen, vápník, které jsou součástí složení, jsou nezbytné pro normální život.
Vitaminy A, C, E, B, K, T, P jsou dokonale konzervovány a slouží k udržení imunity.
Pro krásu
Tento produkt je užitečný nejen pro zdraví a krásnou postavu.
Doporučuje se pro posílení vlasů a zlepšení pleti. Látky obsažené v dýni pomáhají čistit a obnovovat kožní buňky, aktivují přívod krve do všech orgánů, včetně obličeje a vlasových folikulů.
Pro trvalý účinek se doporučuje konzumovat produkt a používat externě.
Aplikace
Čerstvá dýně se používá k přípravě různých pokrmů a nápojů. Zároveň používají nejen buničinu, ale také surová semínka a čerstvě vymačkanou šťávu. Kromě toho je užitečné přidat do stravy dýňový olej ze semen.
Pulp
Vynikající vitamínové saláty se vyrábějí z čerstvé buničiny. Velmi úspěšná kombinace - dýňová dřeň, jablka a mrkev. Dýně nastrouhaná na strouhance mrkve se přidává k již vařeným obilovinám nebo se zředí lžičkou medu a sníží se jako dezert.
Z buničiny si můžete vyrobit vitamínové koktejly pomocí mixéru, který kombinuje dýně s různými druhy ovoce a bobulovin. Čerstvá zelenina je chutná sama o sobě - můžete ji jíst samostatně, aniž byste ji míchali s čímkoli.
Džus
Dýňová šťáva vás zachrání před nespavostí
Čerstvě vymačkaná šťáva se zředí vodou, jablkovou nebo mrkvovou šťávou. Do šťávy můžete přidat lžičku medu nebo plátek citronu.
Doporučuje se pít ráno pro živost a večer - pro nespavost.
U urolitiázy je konzumace nápoje dohodnuta s lékařem a je vypita třikrát denně (každá po 100 ml). I čerstvě vymačkaná šťáva pomáhá zmírnit zácpu.
Slunečnicová semínka
Syrová semena mohou být konzumována stejným způsobem nebo přidána do salátů a müsli.
Chcete-li zachovat jejich anthelmintické vlastnosti, musíte jíst s tenkým filmem oddělujícím jádro od kůry.
Semena mohou být také rozemleta na mouku a použita pro posypání pokrmů nebo pro přípravu koktejlu (dýňová mouka v kombinaci s kvašeným mléčným nápojem).
Koktejl se doporučuje pít 2krát denně, aby se předešlo chorobám a zvýšilo mozkové činnosti, během období intenzivního sportovního tréninku a během zimního nedostatku vitamínů.
Olej
Dýňový olej se získává ze surové zeleniny a nejčastěji se přidává do salátů místo slunečnicového oleje.
Olej si můžete vyrobit sami, ale proces vaření je pracný, takže mnoho lidí dává přednost nákupu hotového zboží.
Výrobek pomáhá zlepšovat zrak, zmírňuje úzkost, zlepšuje zdraví kardiovaskulárního systému a vytváří prevenci rakoviny.
Olej se doporučuje užívat s adenomem prostaty během menopauzy, se ztrátou vlasů a problémovou pokožkou. Den se doporučuje maximálně 2 lžičky.
Kontraindikace
Nejprve se kontraindikace týkají osob s individuální nesnášenlivostí k produktu. Opatrnost je třeba věnovat nízké kyselosti a onemocněním gastrointestinálního traktu, zejména s kolikou ve střevech.
Po jídle semen je lepší vypláchnout ústní dutinu, aby nedošlo k poškození zubní skloviny.
Produkt nezneužívejte v případě gastrointestinálních chorob
Poškození může být způsobeno zneužitím produktu, proto je velmi důležité dodržovat doporučené normy:
- syrová dýňová dužina - ne více než 500 g denně;
- neředěná dýňová šťáva - ne více než 300 ml;
- olej - ne více než 2 lžičky;
- semena - ne více než 300 g.
Při používání syrové zeleniny k léčbě jakéhokoli onemocnění je nutné se dohodnout na míře spotřeby se svým lékařem. Nadměrné množství přípravku může vést k poruchám trávení (zácpa, plynatost, průjem). Kromě toho by nezralé syrové dýně neměly být používány jako potraviny.
Užitečné tipy
- Neměli byste dlouho oloupané a řezané dýně skladovat - vitamíny v něm se časem ničí. Je lepší skladovat zeleninu v suterénu neloupanou nebo zmrazit na kousky v mrazničce.
- Po konzultaci s lékařem může být přípravek konzumován během těhotenství. Jeho vitamíny a cenné látky budou užitečné nejen pro budoucí dítě, ale také pomohou snížit toxikózu u matky. Správně vybraná strava za účasti syrové dýně odstraní otoky a zvýší imunitu.
- Tento produkt je doporučen pro vegetariány a pro ty, kteří dodržují přísný půst. Přítomnost bílkovin v samotné zelenině a jejích semenech bude kompenzovat stravovací omezení.
- Syrová zelenina usnadňuje trávení těžkých potravin, jako je maso. Pro lepší trávení se doporučuje kombinovat s těžkými jídly během jídla nebo po jídle pár kousnutí po hlavním jídle.
JÍCÍM RAW PUMPKIN ZAHÁJETE ZAHRNUTÉ PROCESY V BODY ..! JE SVĚT VÍTE !!
KDO PUMPKIN NEPOUŽÍVAT
Závěr
Syrová dýně je zdravý vitaminový produkt s příjemnou chutí a svěží vůní. Jedením zeleniny bez tepelného ošetření získáme maximum cenných látek a vitamínů.
Užitečným doplňkem stravy bude nejen dužina zeleniny, ale také šťáva, semena, olej. S výjimkou některých kontraindikací může být čerstvá dýně konzumována denně, při dodržení stanovených norem.