Apple Red Delicious je jednou z nejpopulárnějších odrůd, na jejichž základě bylo odvozeno mnoho poddruhů. Objevil se v Americe v důsledku náhodné mutace viděné soukromým zahradníkem. Pěstoval chutná jablka a po 10 letech jim prodal práva do velké školky, která rozšířila rozmanitost po celém světě.
Odrůda Apple Red Delicious
Vlastnosti odrůdy
Jabloň této odrůdy je středně velká, pěstuje se na různých podnosech. Na trpaslíkovi - dosahuje 4 m, na semenu - 5 - 6 m. V mladém věku má koruna stromu oválný tvar, postupem času se stává sférickým. Listy jsou oválné, intenzivní zelené a lesklé. Kvetení je hojné.
Plody jsou střední a velké velikosti (od 150 do 350 g). Šupka jablek je hustá, tmavě červená na zelenožlutém podkladu; červenat se je tmavý karmín. Buničina je krémová se zelenkavým nádechem, velmi šťavnatá a křupavá.
Chuť se pohybuje od sladkých a kyselých až po sladké a kyselé v závislosti na podmínkách růstu. Kalorický obsah jablek je 45-50 kcal na 100 g.
Znečištění
Červená lahodná odrůda může být plodná, ale procento životaschopnosti pylu u jabloní není příliš vysoké. Pro dobré výnosy je nutná blízkost opylovacích odrůd.
Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire a další úspěšně zvládají tuto roli.
Výtěžek
Plodina začíná ve 4–5 letech, ale hodně záleží na podnose (později na semenu).
Prvních několik let sklizeň jednoho stromu nepřesahuje 20-35 kg, ale o 10 let je lze zvýšit na 80-120 kg.
Za příznivých podmínek a dobré péče se dostává více než 160 kg.
Odolné vůči mrazu a suchu
Jabloň má průměrnou odolnost proti mrazu - toleruje dočasné mrazy, ale ne dlouhé drsné zimy. V každém případě musí být strom izolován na zimu.
Sucho má nepříznivý vliv na růst a produktivitu, proto je v suchých obdobích pravidelně a hojně napojena.
Nemoci a škůdci
Jabloň je vysoce odolná vůči bakteriálním popáleninám i plísním. Je zaznamenána citlivost na hnilobu a sklovitost. Odolnost proti chrastě je průměrná.
Vaření aplikací
Jablka se nejlépe jedí čerstvá
Jablka Red Delicious jsou vhodnější pro spotřebu na čerstvém vzduchu, protože šťavnatá dřeň dobře tepelnou úpravu snáší.
To je perfektní svačina mezi jídly. Mohou být také použity k přípravě ovocných a zeleninových salátů.
Výhody a nevýhody
Jabloň se etablovala po dlouhou dobu - před více než 100 lety. Má více výhod než nevýhod. Při nákupu této odrůdy je třeba mít na paměti, že při dobré péči o stromy je možné kompenzovat mnoho slabostí.
Výhody
- Lahodné, krásné a velké ovoce;
- Vysoká produktivita;
- Hustá slupka chrání ovoce před poškozením - dobrá kvalita při udržování a přepravitelnost;
- Odolný proti plísni a plísni;
- Bezvýznamnost ve složení půdy;
- Koruna je tvořena přirozeně - strom potřebuje pouze hygienické prořezávání;
- Odolný vůči mrazu v mírném podnebí.
Nevýhody
- Nevhodné pro chladné oblasti s drsnými zimami;
- Citlivost na sklovitost a hnilobu;
- Plody nejsou vhodné pro tepelné zpracování;
- Strom jen stěží snáší náhlé změny počasí.
Přistání
V chladných oblastech je výsadba rozhodně prováděna na jaře, v teplejších oblastech - je to možné na podzim.
Na podzim je jabloň vysazena měsíc před prvním mrazem, proto se na semeno, trpasličí nebo polokřídlý podnož vyberou dvouleté sazenice. Schéma výsadby (nebo vzdálenost jednoho stromu k nejbližším sousedům) závisí na výběru populace.
Výsadba se provádí na jaře
Zásobník osiva předpokládá vzdálenost 5 m, polokřídlý - 4 m, trpaslík - 3 m.
Místo by mělo být slunečné, daleko od podzemních vod. Nevysazujte rostliny v nížinách, kde se může hromadit topená voda.
Je lepší se připravit na výsadbu za měsíc - vykopat půdu a aplikovat hnojiva (kompost, hnůj, popel, nitroaminofos).
Přistávací technika
U sazenic jsou obvykle vykopány díry o hloubce 80 cm a průměru 70 cm, na dno se položí drenáž a na povrch se položí vrstva směsi půdy s rašelinou nebo kompostem.
Sazenice se umístí do díry, pokryjí se zemí a napojí se třemi kbelíky vody. Po zalévání je kruh kmene svazen rašelinovou vrstvou.
Pro ochranu před větrem je vedle ní umístěn kolík a je na něj vázán sazenice.
Agrotechnika
Podle popisu pravidel zemědělské technologie musíte v prvních několika letech po výsadbě odrůdy Red Delicious pečlivě zpracovat kmen stromu jabloní - plevelů a uvolnit půdu.
Strom se zalévá 2krát měsíčně, v suchých obdobích - jednou týdně. Na jaře je napájen nitroamofosem a během kvetení se do půdy přidává popel. Během období zrání ovoce je nezbytné hnojení potaší.
Tvarování koruny se nezdá být problémem - strom roste a získává kulovitý tvar. Chcete-li tento proces pomoci, můžete ztenčit hustě rostoucí výhonky namířené směrem dovnitř koruny. Kromě toho se vyžaduje každoroční sanace suchých a poškozených větví.
Dalším opatřením péče je prevence škůdců a chorob - provádí se před květem. Na zimu je strom izolovaný - mulčování a kmen pokrývá pytlovina.
Sklizeň a skladování
Pokud je léto teplé, plody dozrají začátkem září a pokud bylo léto chladno - začátkem října. Jablka jsou dobře připojena k větvím a nespadají, takže sklizeň je snadná. Díky husté kůži jsou plody odolné vůči mechanickému poškození a mají vynikající udržovací kvalitu.
Musíte plodinu uložit v lednici nebo suterénu při teplotě 0-1 ° C.
Jablka mohou ležet až 7-8 měsíců, ale na konci období jejich chuť klesá - maso se uvolní.
Kromě toho může být ovoce během skladování náchylné k hořkému špinění, zejména pokud bylo sklizeno mokré.
Red Delicious apple variety
Odrůda jabloní rané zimy Red Delicious
Recenze zahradníků
Podle zahradníků se odrůda jablek Red Delicious plně shoduje s popisem. Ovoce roste s hustou pokožkou, chuť je sladká s více či méně výraznou kyselostí. Produktivita je trvale vysoká. Přetrvávají až do dubna, ale do té doby chutnají trochu „bavlněně“.
S dobrou péčí není strom na úrodnost půdy příliš náročný. Mladí v zimě někdy mrznou, takže je třeba pečlivě izolovat (v první zimě po vylodění jsou zcela zabaleni).