Když se podíváte na mapu země, můžete okamžitě vidět, že střední pásmo Ruska je pokryto lesy, řekami, jezery, bažinami. Klima je příznivé pro množství lesních darů. Houby v regionu Nižnij Novgorod jsou rozmanité a velké.
Houbová místa regionu Nižnij Novgorod
Čas sběru
Na jaře začnou sbírat houby. Země by měla být dostatečně teplá, aby poskytla slušnou úrodu všem milovníkům „tichého lovu“. První smrž se objeví na konci dubna - začátkem května. Hřib a klásky střední doby zrání rostou v červnu.
Houby, hříbky, osiky se obvykle vyskytují na konci sezóny, ve druhé polovině října a první polovině listopadu, před začátkem mrazu.
Místa poblíž Nizhny Novgorod
Mapa hub v regionu Nižnij Novgorod začíná přímo z okraje Nižního Novgorodu. V okruhu několika kilometrů od regionálního centra je málo lesů a částečně byly přeměněny na parky. „Tichý lov“ je možný jižně od Nižného Novgorodu ve vesnicích:
- Sklad rašeliny v okrese Sormovsky;
- Bříza povodí této oblasti;
- Vesnice Lukino v okrese Balakhninsky.
Na sever od regionálního centra jsou malé lesy okresů Bogorodsky a Kstovsky. Houbová místa v regionu Nižnij Novgorod jsou obvykle dosažena veřejnou dopravou, která jezdí až do pozdních večerů.
Mezi houbami se často vyskytují houby. Nacházejí se přímo pod listnatými nebo jehličnatými stromy. Mladé plodné tělo má v době sběru konvexní modrozelenou čepici - nálevkovitý pomeranč.
Sběratelé hub často sbírají houby. Rozeznávají je jejich šedozelená čepice a tenká hnědá stonka.
Houbové oblasti v regionu
Na severu oblasti Nižného Novgorodu je více hub zde jsou lesy husté a bohaté. Hlavní místa setkávání jsou v okresech Borsky, Semenovsky, Gorodetsky.
Jižní část kraje je zastoupena lesními stepi. V této části se houby nacházejí v malých lesích a porostech.
Semenovský okres
Oblíbeným místem mezi houbaři je vesnice Tarasikha (44 km od krajského centra směrem na Semenov). Toto je dálnice P159. Jedinou nepříjemností pro motoristy je neustále přetížený Borův most. K dispozici je také elektrický vlak.
Pokud pojedete dalších 45 km dále po dálnici P 159, vstoupíte do lesů Kerzhenets.
Riečne půdy se vyznačují různými druhy hub. Hřib je často nalezen. Mají zaoblenou čepici, směřující ke středu. Vnější část víčka je nažloutlá hnědá a vnitřní část je jasně žlutá.
Voskresensky okres
Hledejte houby v řídkých částech lesa
Do vesnice Vladimirskoye dojedou 120 km od Nižného Novgorodu směrem na Kirov k jezeru Svetloyar. Dostanou se do vesnice Bokovaya. Odtud se pohybují doprava do Vladimirskae, které je bohaté na houbařská místa.
Jezero a vlhké podnebí v mimosezóně umožňují, aby na okrajích rostly velké hříbky. Ostatní druhy hub rostou v řídkých částech lesa.
Houby nebo hříbky mají čepici zbarvenou od hnědé do žluto-zelené. Válcový dřík charakteristicky zvětšuje průměr směrem dolů. Název druhu pochází ze skutečnosti, že tento druh houby si zachovává svou nezměněnou bílou barvu při jakékoli metodě zpracování.
Krasnobakovsky a Urensky okresy
Dostanou se do vesnice Shemanikha směrem na Kirov. Když uvidí vesnici Zavoda, zahnou doprava. Místo je daleko od průmyslových zařízení, města, proto se zde zachovaly nezbytné podmínky pro růst vysoce kvalitních jedlých hub. Nechoďte daleko do lesa, protože existují případy, kdy se sběratelé dostali do jeho hustoty a nevrátili se.
Sběratelé hub se doporučuje zastavit na trati v jakékoli její části. Pak byste se měli vzdálit od silnice na 200-300 m. Dary lesa rostou všude. U všech druhů hub se často vyskytují houby bílého mléka, což je důsledek vlhkého klimatu.
Irina Selyutina (Biolog):
Skutečné mléko roste obvykle ve velkých skupinách. Pro plodení je průměrná denní teplota na povrchu půdy nejlepší + 8 ... + 10 ℃. Pravský hrudek je mykorhizní formovací činidlo, pro tvorbu symbiózy dává přednost březím a lípám rostoucím v listnatých nebo smíšených lesích. Pro jeho vývoj je také důležitý věk stromů a úroveň půdní vlhkosti: čím je les starší, vlhkost půdy se blíží průměru a dostatečné množství slunečního světla - doufáme, že se setkáme s houbou. Pro místa, kde roste mléčná houba, je charakteristická zvláštní „houbací“ vůně, která je emitována skutečnou houbou.
Čepice hub jsou nálevkovitého tvaru, okraje jsou sklopené dolů, mají třásně. Vzhledem k hromadění vody a tekutého hlenu na jejich povrchu se doporučuje mléčné houby namočit ihned po odběru.
Okres Bor
V místních lesích rostou jedlé houby:
- Lišky: jejich plodná těla jsou jasně žluté a oranžové barvy. Noha je světlejší než horní. Rostou v rodinách, neexistují jedovatá dvojčata.
- Aspen houby: čepice nasycených červených nebo oranžových odstínů. Pařez je šedý, zesiluje směrem k základně.
- Hřib: noha je zesílená, bílá. Klobouk je světle šedý.
Okres Balakhninsky
Vesnice Yasenevo je zde houba. Nachází se 40 km od Nižného Novgorodu. Stojí za to jít do vesnice Balakhna. Pak se vypnou při pohledu na vesnici Lisya Griva, kde začíná polní cesta.
Toto místo je mezi houbaři prakticky neznámé, takže během sezóny hub sem obchodníci nepřijdou. Pravděpodobnost výskytu hříbků je vyšší než v jiných lesích.
Gorodetsky okres
Pokud pojedete po dálnici P512 k místu, kde se nachází přehrada Gorkého, dostanou houbaři do vesnice Fedurino. Leží 65 km od regionálního centra. Musíte projít vesnicemi Balakhna a Volga.
V lesích najdete všechny houby
Houby se nacházejí jakéhokoli druhu. Pokud budete mít štěstí, můžete objevit vzácný lanýž. Kromě vedení „tichého lovu“ zde spočívají i u nádrže.
Koverninsky
Místo se nachází v blízkosti řeky. Uzola, ke kterému prochází 120 km. Aby se místní obyvatelé nepohybovali přes most Bor, chodí kolem Gorodetů. Odbočte poblíž vesnice Ulyanovo, pak držte se vpravo, projeďte Krivonosovo.
Listnaté a jehličnaté lesy přispívají k přítomnosti různých druhů hub. Na konci sezóny přicházejí houbaři do vesnice Kovernino, protože hustota lesa umožňuje růst ovocných těl i během prvních mrazů.
Podle popisu je v této oblasti velké množství jedovatých hub:
- Falešné houby: vnitřní strana víčka je zbarvena žluto-zelená.
- Amanita: mají červené a bílé klasické a šedé klobouky. Musí být odlišeny nazelenalými spodními klobouky.
- Muchomůrky: se vyznačují světle šedým nádechem. Mají neatraktivní vzhled a hubenou nohu. Na základně má noha vzhled hlízovitého prodloužení ponořeného do sakulární volvy.
Dalnekonstantinovsky okres
Dostanou se do vesnice Surovatiha podél dálnice P158 a dostanou se do vesnice Sarley. Odbočit vpravo.
Houby se zde doporučuje vybírat na jaře. Smrži rostou, linie. Vyznačují se pomačkanou čepicí.
Irina Selyutina (Biolog):
Při sbírání smržů pečlivě zvažte jejich „vzhled“, aby nedošlo k záměně s podmíněně jedlými linkami obsahujícími toxin gyromitrinu v jejich ovocných tělech:
- Apothecia (plodnice): v morelech jsou velké, nejméně 6-10 cm, masité, s dobře patrným jasným rozlišením mezi stopkou a čepicí. Navíc, rajské čepice rostou společně s nohou.
- Tvar klobouku: charakteristický - oválný nebo kuželový, se sítí záhybů (podélných a příčných), často šikmých. Tyto
- Hymenium: četné záhyby na povrchu víčka tvoří buňky lemované vrstvou vytvářející spór nebo hymeniem, ale žebra oddělující je zůstávají sterilní.
- Vnitřní část plodnice: v morel je dutý (bez spletení buničiny).
- Čich: pěkná houba, dostatečně silná.
Tato oblast je známá množstvím bobulí. Voda v nádržích není znečištěna.
Volodarský okres
Houbová místa v regionu Nižnij Novgorod tohoto regionu jsou soustředěna ve vesnici Pyra. Dostanou se tam přes moskevskou dálnici. Jeďte 30 km. Cestou se setkají s Dzerzhinskem, poté se obrátí doprava.
Nedaleké dzerzhinské chemické závody nevystrašují obyvatele. Kvalita a vzhled houbových ovocných těl se nemění. Existuje mnoho populárních druhů hub.
Houby v regionu Nižnij Novgorod! 2019
Sbíráme houby. Vesnice Pyra, oblast Nižnij Novgorod.
Sbíráme houby Chanterelle a CHAGU v regionu Nižnij Novgorod.
Závěr
Před shromážděním darů lesa Nižného Novgorodu se doporučuje pamatovat si jednoduchá pravidla. Pokud je houba neznámá, není nakrájena. Totéž se děje, když nemohou určit, zda jsou nalezená ovocná těla jedlá nebo jedovatá. Pokud máte doma podezření, houba se nevaří.