Lidé podílející se na chovu ovcí se snaží vymyslet nejlepší plemeno. Catumského ovce se tak ukázala. I když jsou chováni pouze v Rusku, je možné, že budou brzy oslaveni v zahraničí.
Popis
Toto plemeno bylo vytvořeno až v roce 2013 křížením ovcí a koček Romanovska. Ovce Romanov dokonale tolerovaly náhlé změny podnebí a přinesly spoustu jehňat najednou. Ale protože srst je nyní bezcenné, protože existují umělé materiály, které nejsou o nic horší než ovčí kůže, ale mnohem levnější. Romanovovo maso není špatné, ale nestačí, aby se produkce vyplatila.
V ruském zemědělském podniku Katumy začali přemýšlet o tom, jak vymyslet ovci, která by byla odolná vůči našemu klimatu, nenáročná na jídlo, přinesla mnoho jehňat a také s dobrým přírůstkem na váze, ale nikoli tučnou tkání. Nikde v Rusku takové plemeno nebylo, našli ho ve Spojených státech amerických. Mají stejný problém jako v Rusku: neexistuje poptávka po srsti, ale je to skvělé pro dobré jehněčí maso.
V Americe bylo chováno elitní plemeno Katadin. Catadine ovce byly transportovány ze Spojených států do Leningradu, kde byly kříženy s Romanovskými ovcemi. To bylo provedeno pro dosažení nejlepší chuti masa.
Při vytváření plemene Katumsky došlo k těžkému výběru, kde byly nevhodné ovce jednoduše odmítnuty. Dnes je obtížné nazvat toto plemeno schváleným, protože dosud nebylo zařazeno do skupiny nového plemene, ale tyto ovce stále mají charakteristické rysy:
- srst je stejná jako u jakéhokoli divokého zvířete;
- chutnost masa je vynikající a vůně je jemná;
- mnohonásobnost, která pocházela z ovcí rodu Romanov;
- K jehňatům dochází dvakrát ročně;
- tyto ovce dokonale svaly a jehně za měsíc váží až 15 kilogramů.
Maso Katumi s hladkými vlasy
Katumsky ovce plavé a světle červené barvy
Katumské ovce mají hladké vlasy a pouze v chladném období mají podsadu
Jehňata mají rychlý růst a nárůst hmotnosti
Maso takových ovcí nemá zvláštní vůni, jako je jehněčí, a dokonce připomíná telecí maso podle chuti.
Produktivita ovcí
Katumské ovce byly vytvořeny pro maso, protože je štíhlé a něžné, poněkud podobné telecímu. Dokonce ani u dospělých ovcí a ovcí se maso nezhorší a nezíská zvláštní vůni. Pokud zvíře nemá dostatečnou výživu, bude stále rychle přibývat na váze. Ve srovnání s jinými plemeny kožichů, které tráví krmení nejen na svalové hmotě, ale také na kůži, u ovcí Katum, veškerá užitečnost jde na maso.
Kromě masa poskytuje katumskie děloha mléko během kojení, což je stejně jako krávy užitečné pro novorozená jehňata a lidi. Jeho množství je menší než množství krávy a děje se v děloze pouze v období laktace, které je pozorováno dvakrát ročně. Ale protože farmáři chovají desítky ovcí, je tu mléko po celý rok.
Péče o katumsky ovce
V zimě potřebujete pro tento druh zvířat teplou místnost a na jaře můžete ovce držet pod baldachýnem. Hejno musí být umístěno blíže ke slunci, a co je nejdůležitější, aby stánek byl suchý. Při extrémním žáru je vhodné umístit ventilátor, což je důležité pro jejich údržbu. Nejlepší teplota v stánku je od 10 do 15 stupňů.
Je důležité nezapomenout na očkování, i když ovce jsou odolné vůči chorobám, ale přesto, stejně jako jiná zvířata, potřebují očkování, které provede veterinární lékař. Stejně jako jiné ovce mohou trpět infekcemi kopyta, a proto je třeba dbát na to, aby ovce nebyly po dlouhou dobu vystaveny vlhkosti.
Krmení
Katumsky ovce nejsou ve své stravě vybíravé, mohou jíst různé byliny a ty, které opustila jiná velká zvířata. Je důležité zajistit, aby místo, kde se stádo pást, nebylo mokré a vlhké. Protože to může nepříznivě ovlivnit žaludek, játra a hlavně kopyta.
Letní krmení
V zimě jsou ovce zvyklé na žvýkání sena, slámy a smíšených krmiv, takže v létě by si zvíře mělo zvyknout na novou stravu. Sedm dní nemůžete dát nový druh jídla. Během tohoto období si tělo zvykne na určitá jídla a bude připraveno přijmout nové. Tráva sama o sobě pro ně nestačí, je nutné krmit vitamínovými a minerálními doplňky podle věku.
Krmení v zimě
Samice ovcí v zimě nebudou schopny jíst, majitel by se o to měl starat a ujistit se, že dostávají všechny potřebné užitečné látky. Hlavní dávka by měla být seno a sláma smíchané s nezbytným nečistoty.
Seno musí být krmeno každý den, těhotnými jehňaty dost 700 gramů, kojícími 900 gramy a mladými jehňaty 600 gramů denně.
Tráva lze krmit v neomezeném množství, to samé platí pro vodu. Nesmíme zapomenout na sůl, měla by být přítomna ve stravě zvířat 15 gramů na hlavu.
Tipy pro krmení:
- Sláma se zpracuje s amoniakem, potom se naseká a nalije do vroucí vody.
- Zelenina je důležitá pro správné fungování všech orgánů, zejména žaludku.
- Sůl musí být přidána do jakéhokoli jídla.
- Seno se smíchá se slámou.
Jak nakrmit ovce:
Krmit | Těhotenství (první polovina) | Těhotenství (druhá polovina) |
Seno | 1 kg | 2 kg |
Sláma | 1 kg | 500 g |
Větev krmení | 500 g | 1 kg |
Zelenina | 1 kg | 1,5 kg |
Plýtvání potravinami | 1, 5 kg | 1,5 kg |
Koncentráty | 350 g |
V tabulce jsou uvedeny normy výživy mladých zvířat:
Krmit | od 6 do 8 měsíců | od 8 do 10 měsíců | od 10 do 12 měsíců |
Seno | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
Zelenina | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
Větev krmení | 1 kg | 1 kg | |
Koncentráty | 200 g | 250 g | 300 g |
Zeleninou určenou k výživě jsou brambory a řepa, jiná zelenina se nedoporučuje podávat ovcím a beranům.
Chov
Tato odrůda je velmi otužilá, mohou chodit po dlouhou dobu, přesouvat se na jiné pastviny a dokonce vyšplhat na kopce. U těchto zvířat nemusíte hledat zvláštní místo, kde by tráva rostla vysoko, protože díky úzké tlamě se mohou ohýbat a žvýkat trávu poblíž země.
Podle výše uvedeného je zřejmé, že je výhodné chovat Katumského ovce. Mohou se vyskytnout, když hmotnost dosáhne 80% dospělého zvířete, ke kterému dochází hlavně za čtyři měsíce. 30 dní před pářením jsou ovce krmeny nejlepší trávou, koncentrovány a v případě potřeby i krmeny směsí.
První dva týdny života jehněčí jehněčí výhradně mateřské mléko, a pak mu může být nabídnuto seno, mrkev a brambory, ale dříve nasekané. Je nutné je krmit odděleně od dospělých zvířat, ale nemůžete je oddělit od své matky na dlouhou dobu. Když jsou mladé ovce rozmístěny v samostatných uzavřených prostorách, musí být stále přivezeny k matce na půl hodiny nebo hodinu každé tři hodiny. Jak se zvětšujete, počet návštěv se zkracuje a postupně se snižuje na nulu.
Výhody a nevýhody
Katumsky ovce mají pozitivní aspekty:
- velká hmotnost dospělého (muži do 110 kg a ženy 80);
- srst je krátká, ale je příliš brzy na to, abychom je považovali za hladké;
- není třeba se obtěžovat s ostříhat;
- nenáročné na krmení;
- toto plemeno je velmi zřídka nemocné;
- ovce mohou přinést dvě nebo dokonce tři jehňata najednou;
- tolerovat těžké zimy, ale pokud místnost chrání před větrem;
- Katumské ovce žijí až 10 let;
- klidná příroda.
Existují také nevýhody ovcí Katum:
- genetika je heterogenní, to znamená, že existuje příměs dvou druhů;
- známky se mohou rozpadat;
- velká potřeba čerstvé trávy a průběžně.
Na závěr doporučujeme sledovat rozhovor s farmářem Olegem Lebedevem, který přinesl plemeno ovcí Catum:
Jak vidíte, ovce Katumsk mají mnohem více kladů než mínusů, takže je velmi výhodné pěstovat toto plemeno hlavně kvůli masu. Vychází to hodně z jedné ovce nebo berana a chuť je tak úžasná a delikátní, že není možné sejmout. Ačkoli tato odrůda ještě nebyla zaregistrována, je již v Rusku velmi žádaná.