Jednou z nejoblíbenějších oblastí v drůbežářství je chov kuřat. Je to příležitost získat domácí produkty nejvyšší kvality, které lze také uvést do prodeje vytvořením prodejního trhu. Aby byl tento podnik úspěšný, je nesmírně důležité zvolit správné plemeno kuřat pro chov a zvládnout techniku jejich chovu.
Výběr plemene
Pro domácí chov si chovatelé často vyberou zástupce následujících druhů plemen:
- Maso... Vyznačují se velkou velikostí a průměrnou produkcí vajec. Samice plemen masa jsou považovány za dobré slepice.
- Vejce... Mají malou hmotnost - v průměru až 2,5 kg, ale liší se zvýšenou produkcí vajec. Z nedostatků je třeba poznamenat, že kuřata plemen vajec jsou často vystavena různým chorobám.
- Maso a vejce... Ne tak plodné jako plemena vajec, ale jsou těžší a jsou také vynikajícími mláďaty. Nevyžadují zvláštní podmínky zajištění a jsou vynikající pro chov doma, protože mají klidnou dispozici a jsou zřídka vystaveni chorobám.
Chcete-li chovat kuřata doma nebo v zemi, musíte si nejprve koupit kuřata. Chcete-li to provést, měli byste okamžitě kontaktovat spolehlivé dodavatele, kteří prodávají jednotlivce produkčních plemen. Nejoblíbenější z nich najdete níže:
Plemeno | Výroba vajec (kusů za rok) | váha (kg) | Popis |
Lohman Brown | 315 | 2-3 | Otužilá kuřata, která mají hnědé peří. Pokládají vejce o hmotnosti až 64 g. Vykazují vysokou produktivitu po dobu 80 týdnů, takže je nerentabilní je dále udržovat. |
Bílý Leghorn | až 330 | 2-3 kg | Nejproduktivnější domácí plemeno středomořského původu. Produkce vajec klesá po roce chovu. Samice kladou vejce o hmotnosti až 60 a s bílými skořápkami. |
Hisex Brown | 315 | 2,3-2,7 | Míra přežití kuřat je vysoká - 99%. Při chůzi začnou snášet vejce od 4 měsíců. Kuřata kladou velká vejce o hmotnosti 70 g. |
Rhode Island | 230 | Dokud 3 | Kuřata tohoto plemene se vyznačují zvýšenou pohyblivostí. Dobře se přizpůsobí volnému dosahu. Mají hnědé nebo tmavě zlaté peří. Díky jejich účasti je možné chovat brojlery křížením kuře s kohoutem plemene Kuchinsky Jubilee. |
Amrox | 200-220 | 3,5-4,5 | Plemeno kuřecího masa a vejce, chované v Německu. Její zástupci vypadají docela masivně kvůli volnému peří, volně přiléhajícímu k tělu. Produkce vajec po prvním roce mírně klesá. Vejce mají pevnou světle hnědou skořápku a váží průměrně 56–60 g. |
Adler stříbro | 180 | 3-4 | Klidný a klidný pták s krásným, ale špatně vyvinutým peřím. Začíná snášet vejce po 6 měsících. Období produkce vajec trvá až 4 roky a během tohoto období počet vajec neklesá. |
Moskva černá | 170-180 | 2,5-3,3 | Peří těchto kuřat je velmi krásné - černé se zlatým peřím na krku. Od věku 5 měsíců začínají snášet velká vejce, která mohou dosáhnout hmotnosti 62 g. |
Ruská bílá | 250 | 1,5-2,4 | Otužilý a mrazuvzdorný pták, který má klidnou povahu a rychle roste. Zraje brzy - o 5 měsíců. V průměru leží bílá vejce o hmotnosti 56–60 g. |
New Hampshire | 220 | 2-3,5 | Přátelský pták s červenohnědým peřím. Neboj se mrazu. Klade žlutohnědá vejce o hmotnosti 60 g. Produktivita klesá o 3 roky. |
Barnevelder | 180 | 2,4-3,5 | Holandské plemeno domácího kuře. Rychle získává svalovou hmotu, ale pubertu dosahuje docela pozdě - za 6-7 měsíců. Leží velká vejce o hmotnosti 80 g, ale na začátku snášky se mohou vyskytnout malá vejce. Jejich odstín je jiný - od terakoty až po tmavě hnědou. |
Je lepší nakoupit šarži jednodenních kuřat na drůbeží farmě se zárukou, že hospodářská zvířata jsou plnokrevná a zdravá.
Kolik kuřat potřebujete k chovu?
Optimální počet hlav na farmě závisí na způsobu chovu kuřat, z nichž dvě jsou:
- Podlaha... Počet ptáků bude záviset na rozloze areálu, protože 1 sq. m nemůže přijít více než 5 osob. Vnitřek domu musí být teplý (nad 5-7 ° C), světlý a suchý, jinak může dojít ke zhoršení výkonu vrstev. Je také nutné postarat se o okouna, u každého z nich musíte přidělit 20 cm na 1 osobu. Musíte uspořádat hřady na stejné úrovni.
- Buněčný... Každá klec pojme 5-7 ptáků. Aby bylo možné v budoucnu získat oplodněná vejce, musí být ve stádě přítomen kohout.
Kde začít s chovem kuřat doma? Budovat buňky nebo se bez nich? Chovatel vám poskytne odpovědi na tyto otázky ve svém videu níže:
Předpokládá se, že v podmínkách chovu klecí se kuřata vyvíjejí rychleji, spěchají a přibývají na váze.
Organizace místa zadržení
Předtím, než přistoupíme k úpravě kuřecího masa, je třeba rozhodnout, jaký bude obsah hospodářských zvířat - sezónní nebo celoroční. V létě můžete jednoduše uspořádat lehký přístřešek a pěší zónu a v zimě je lepší vybavit teplou stodolu nebo postavit nový kuřecí dům. Jak si vyrobit slepičí kurník - přečtěte si zde.
Při stavbě drůbežího kurníku by se měla zvážit následující doporučení:
- Výška zdí by měla být alespoň 1,8 m. Doporučujeme je izolovat, aby byla v místnosti udržována optimální teplota 15 ° C. Kuřata se mohou cítit pohodlněji při nižších teplotách, ale může být ovlivněna jejich produktivita.
- V domě slepice musí být základ - beton, cihla, sloupový sloup nebo páska. Musíte na něj položit podlahu, nejlépe dřevěnou. Pokud je základ betonový, musí být zakrytý pilinami nebo slámou. Aby se zabránilo zamrznutí kuřat, měla by být tloušťka takové podlahy větší než 10 cm.
- Střecha slepice by měla být úplná, bez netěsností. Je lepší, aby to bylo štítové, protože v tomto případě je možné uspořádat v místnosti půdu pro skladování kuřecího krmiva, sena a různých náčiní.
- Aby bylo světlo v místnosti lehké, musíte vytvořit alespoň jedno okno, ale světlo z něj by nemělo dopadnout přímo na hnízda. Kromě toho musíte zavěsit lampu, protože slepice milují osvětlená místa. Lampa by měla být umístěna ve stínu, aby se snížila pravděpodobnost požáru a také udržoval zdroj světla čistý. V noci by měla být světla zhasnuta.
- Kuřecí muška může být vybavena jednoduchým ventilačním systémem. Chcete-li to provést, musíte udělat malé průchozí otvory ve dvou protilehlých stěnách. Jeden z nich by měl být umístěn nahoře a druhý dole.
- V hloubkách kuřecí mušky je třeba vybavit tyčinky okouna rychlostí 30 cm pro každého jednotlivce. Vzdálenost mezi nimi by měla být 35 cm a od podlahy - více než 0,5 m. Dřevo použité pro bdění musí být zkroucené, aby se kuřata nepoškodila. Mezi póly stojí za to dát podnosy pro sběr kuřecího trusu, což v budoucnu výrazně zjednoduší čištění kuřecího moči.
- Hnízda by měla být přibita ke zdi poblíž bidýlků. Lze je otevřít nebo zavřít, ale druhá možnost je výhodnější. Optimální velikost hnízda je 30x40 cm, musí být vyložena slámou a izolována pilinami. Pro budoucnost je třeba poznamenat, že je lepší odstranit vejce z hnízda ráno.
- Nainstalujte drůbež a krmítka do kurníku a mírně je zvedněte nad podlahu, aby se do nich dostalo méně nečistot, trusu a jiných zbytků. Váš inventář musíte vyčistit alespoň jednou týdně.
- Kuřecí mušku je nutné čistit a dezinfikovat nejméně dvakrát ročně. V takovém případě je nutné podlahu naplnit novou slámou nebo pilinami, protože se špiní.
Při organizaci kuřecího domu si musíte uvědomit, že musí být teplé, lehké a čisté, aby se jeho obyvatelé mohli cítit chráněni a nebyli vystaveni zbytečnému stresu. To vám umožní získat maximum z vašeho chovu kuřat.
Procházka uspořádání
Kuřata chovaná u dacha potřebují každodenní procházky, takže je vhodné uspořádat prostor pro ptáky v blízkosti slepičího domu, kde mohou za dobrého počasí volně chodit. Předpokládá se, že pro každého jednotlivce musíte vyčlenit 2 čtvereční metry. m území na čerstvém vzduchu.
Procházka musí být oplocena sítí, aby kuřata nemohla uniknout a pošlapat rostliny v zahradě. Pro tyto účely je lepší použít síťovinu. Kromě toho stojí za to vybudovat průhlednou vrchlíku přes procházku, takže v létě se vytvoří stín, ve kterém se kuřata budou schovávat před sluncem. Má-li mít volný přístup k potravě a čisté vodě, mělo by být v pěší zóně umístěno několik podavačů a nápojů.
Pokud potřebujete radu, jak si sami vyrobit kuřecí krmítko, pak vám bude tento článek užitečný.
Zkušení farmáři doporučují vybavit průlez dveřmi tak, aby divoká a domácí zvířata nemohla vstoupit do kuřecí bedny. V létě může být chodník ponechán otevřený, protože ptáci během tohoto období často chodí na čerstvý vzduch. V zimě by chůze neměla trvat déle než dvě hodiny a je to možné pouze tehdy, pokud teplota vzduchu není nižší než -14 ° C. Pokud dojde k silným mrazům, je třeba slepice chovat nepřetržitě v izolovaném domě.
Péče o kuřata
Chov kuřat je považován za jednoduchou záležitost, ale pro úspěšný chov je třeba vzít v úvahu řadu pravidel:
- Chcete-li vylíhnout slepice na kohouta, musíte umístit 5 až 10 samic. Vrstvy by se měly líhnout po dobu 5 dnů. Pod nimi mohou být umístěna nová vejce.
- Pokud kuřata nevylíhnou potomky, budete potřebovat inkubátor, který lze zakoupit v obchodě nebo ručně. Mladý růst v takovém zařízení lze dosáhnout za 28 až 29 dní.
- Kuřata by měla být uložena v krabici lemované novinami. Pro zahřátí je lepší použít žárovku. Existuje také levnější varianta - nádoba s horkou vodou zabalená do hustého materiálu.
- V prvních dnech života je třeba plemeno mláďat rozmnožovat při teplotě asi 30 ° C. Potom může být snížena na 20 ° C.
- Kuřata musíte krmit třemi druhy potravin - tekutým kašovitým krmivem, suchým krmivem, sekanými vejci a tvarohem. Druhá kategorie umožní kuřatům přijímat proteiny, které jsou potřebné pro normální vývoj svalů zažívacího traktu a produkci životně důležitých enzymů.
- Houby by měly tvořit základ výživy kuřat během prvních 10 dnů a poté lze do jejich menu zavést suché jídlo. Jeho podíl by měl činit polovinu denní dávky do věku 2 měsíců kuřat. Zároveň jim mohou být celá zrna dána až po měsíci, jinak se mohou dusit.
- V kartonových klecích musí být instalována pitná mísa s čistou vodou. Nějakou dobu do něj můžete přimíchat malé množství manganistanu draselného. Tento nápoj dezinfikuje žaludek kuřat.
- Ve věku 3 týdnů můžete mláďata přesunout na běžný kuřecí koňák. Do této doby již mohou dostávat mrkev, kopřivy, otruby, pšenici, vrcholy, křídu nebo skořápky. Úplný přechod na jídlo pro dospělé lze provést ve věku 2 měsíců.
Čerstvé mléko je pro kuřata zakázáno, protože narušuje trávení a způsobuje slepení peří.
Vlastnosti chovných nosnic
Vejce domácích kuřat jsou v řadě parametrů lepší než tovární protějšky - složení výživy, hmotnost, přírodní žloutek. Mohou být prodávány na trzích, soukromých místech nebo na veletrzích poté, co již dříve podstoupily veterinární vyšetření. Pro takové podnikání je třeba chovat nosnice, mezi nimiž se následující plemena vyznačují vysokou produktivitou a přizpůsobivostí:
- Kuchinskaya jubilee;
- Leghorn;
- Hisex;
- Loman Brown;
- Pushkinskaya.
Více informací o dobrých chovech nosnic najdete zde.
V jarní sezóně je lepší koupit vaječné kříže. Jejich věk by měl být od 3 do 4 měsíců, protože malá zvířata začínají spěchat od 5 měsíců. Můžete tak rychle nahradit náklady na nákup a chov kuřat.
Podmínky zajištění
K chovu slepic doma je nutné jim poskytnout vhodné podmínky pro zajištění:
- Teplota v kuřecím moku by měla být udržována na + 25 ° C. Příliš nízké ukazatele jsou nepřijatelné, jinak dojde ke zhoršení produktivity vrstev.
- Osvětlení by mělo být přirozené a umělé. Pro první v slepičím domě je nutné vytvořit okno a okno, a pro druhé - nainstalovat žárovky. Denní hodiny by měly trvat od 6:00 do 19:00. V chladném období je možné ji prodloužit umělým světlem.
- V slepičím domě je nutné instalovat hnízda v poměru 1 hnízdo pro 3-4 osoby. Musí být umístěny ve výšce 0,5 m od podlahy.
- Nainstalujte dostatečný počet podavačů a nápojů do místnosti tak, aby se ptáci při pití a krmení neusazovali a neorganizovali boje. K tomu je třeba vycházet z následujícího výpočtu - 10 cm na 1 osobu.
- Udržujte koberec v čistotě a odstraňte trus, jakmile se znečistí. Je vhodné vyměnit vrh 1-2krát týdně, aniž byste jej nechali navlhčit.
- Uspořádejte místo pro drůbež v blízkosti slepičího kurníku. Chcete-li to provést, můžete jednoduše ohradit oblast sousedící s ní okem s malými buňkami.
Předpokládá se, že 10-20 slepic se bude cítit pohodlně na ploše nejméně 2x3 m.
Potřebujete kohouta?
Při usazování nosnic v hotové místnosti se začínající chovatelé zajímají o to, zda je třeba k nim přidat kohouty. To není nutné, protože produkce vajec se v jejich nepřítomnosti dokonce mírně zvyšuje. Mnoho chovatelů však stále dává přednost chovům samců, aby se udržela struktura stáda. Kromě toho, nefertilizovaná vejce nejsou vhodná pro inkubátor.
Chcete-li se rozhodnout, co pro vás udělat, doporučujeme, abyste si také přečetli článek o tom, kdy je pro nosnice nutný kohout.
Krmení
Nosnice jsou ve své stravě nenáročné, ačkoli potřebují hodně bílkovin. K tomu musí být v potravě přítomny následující potraviny:
- pšenice;
- krmné směsi;
- ryby nebo kosti, maso a kostní moučka.
Kromě toho potřebují zvýšené množství vápníku, aby skořápka byla dostatečně tvrdá. Jeho zásoby lze doplnit přidáním zvláštních přísad do krmiva. Tyto zahrnují:
- kousek křídy;
- drcená skořápka;
- drcené skořápky;
- droždí.
Jednou týdně by měla být kuřatům podávána sůl pro lepší vstřebávání potravy a ničení hlíst (červů).
Pravidelně by jim měla být podávána kořenová zelenina a byliny. Nejlepší přísady do krmné směsi budou;
- mrkev;
- zelí;
- cuketa;
- brambory;
- řepa;
- kopřiva;
- vrcholy řepy nebo mrkve;
- quinoa.
Současně je nesmírně důležité upravit stravu kuřat v závislosti na ročním období. Na podzim jim mohou být podány hrušky a jablka, ale v zimě by mělo být zvýšeno procento zrna a snížen podíl kořenových plodin. Kromě toho musíte neustále sledovat dostupnost čisté vody v nápojích. V zimě by nemělo být dovoleno zamrznout.
V tomto článku si můžete přečíst o tom, jak si vypít misky na pití pro kuřata a kuřata.
Kuřata je třeba krmit 2-3krát denně. Ráno musíte dát oběd bílkovinám, jako je pšenice a otruby, rmutu a večer obilí. Je nezbytné je krmit ve správný čas, jinak by mohla trpět jejich produkce vajec.
Vlastnosti chovných kuřat brojlerů
Pro získání masa na prodej je nejvhodnější chovat brojlery, které patří k selektivnímu masnému plemenu kuřat. Mají vysokou míru růstu, a proto se aktivně vyvíjejí a rychle získávají tělesnou hmotnost. Díky tomu jsou náklady na krmné směsi nižší než při chovu smíšených křížů.
Chovatelé nabízejí různé kříže chované křížením plemen masa. Následující brojleři se vyznačují vysokými ukazateli produktivity a kvality masa:
- ROSS 301;
- ROSS 708;
- Broiler-61;
- COBB 500.
Obchodní zástupci těchto křížů by měli být ve věku 10 dnů. V tomto případě musíte vybrat aktivní kuřata s lesklýma očima.Ujistěte se, že jejich břicho je měkké a napnuté, chmýří je rovnoměrné a křídla přiléhavě přiléhají k tělu.
Chovatelské metody
Existují dva způsoby, jak chovat brojlery:
- Intenzivní... Předpokládá nákup mladých zvířat každý trimestr. Umožňuje chovat slepice po celý rok.
- Rozsáhlý... Hospodářská zvířata se kupují od jara do poloviny léta. Mladý růst se pěstuje na požadovaný výkon, poté se porazí a odešle k prodeji. Chov začíná až příští sezónu.
Bez ohledu na způsob chovu lze výsledné maso prodávat v soukromých obchodech, na trzích a na veletrzích. Je to velká poptávka než maso drůbežích farem, protože je něžnější, aromatičtější a chutnější. Kromě toho je takové maso považováno nejen za dietetické, ale také kvůli úplnému obsahu bílkovin za úplnější.
Podmínky zajištění
Nově nakoupená kuřata lze chovat v krabicích, ale ne příliš přeplněná. Za to, 1 čtvereční. m plochy by nemělo přijít více než 15-20 osob. Optimální teplota v první den je 30 ° C. Následně může být snížena denně o 1-2 ° C a zastavena, když ukazatel dosáhne asi 20-19 ° C.
Po několika dnech v krabici mohou být kuřata přesazena do klecí. Každý z nich by neměl obsahovat více než 20 jedinců. Existuje jiný způsob chovu brojlerů - na podlaze nebo na vrhu, který zahrnuje povinné používání pilin z pilin, dřeva a kůry. V takovém případě musíte dodržovat tato pravidla:
- Každý čtvereční metr posypeme 1 kg páleného vápna a pak piliny posypeme vrstvou 10 cm.
- Vytvořte větrání v místnosti.
- Udržujte hladinu vlhkosti ne vyšší než 65%.
Výkrm
Krmení brojlerů by mělo být věnováno maximální pozornost, protože intenzita jejich růstu bude záviset na něm. Strava ptáků by měla být sestavena tak, jak vyrůstají:
- Od 1 do 3 dnů... Krmte kuřata vařená vejce, mléko a tvaroh.
- 3 až 5 dní... Do nabídky přidejte nasekané čerstvé bylinky (20%), naklíčená zrna (10%), travní mouku (5 g).
- Od 5. dne... Minerální látky by se měly zavádět do potravy rychlostí 3 g pro každého jednotlivce. Za nejužitečnější se považují doplňky ve formě kostní moučky, křídy a drcených mušlí.
- Od 15. dne... Menu lze doplnit mrkví, vařeným masem. Musí takové produkty obsahovat.
- ovesné vločky;
- proso;
- drcená pšenice;
- kukuřičné krupice;
- drcený ječmen.
- Od 3 týdnů věku... 20% krmné směsi musí být nahrazeno vařenými bramborovými kořeny.
- Od 2 měsíců věku... Je nutné vyloučit bílkovinné potraviny z potravy a nahradit je bylinkami.
K tomu, aby kuřata aktivně přibírala na váze a neztloustla, je také nutné striktně dodržovat stravu. V prvním týdnu by se měla krmit 8krát, ve druhém - 6krát, ve třetím a čtvrtém - 4krát. Po dosažení věku jednoho měsíce je lze přenést na 2 jídla denně.
Chov kuřat jako podnikání
Mnoho chovatelů chová kuřata, aby si mohla koupit vejce nebo maso na prodej. Nuance podnikání jsou stanoveny v závislosti na směru činnosti. Má se za to, že chov hovězích kuřat je výhodnější než chov slepic, ale také náklady na chov a krmení ptáků jsou dražší.
Při rozmnožování vrstev lze zisk získat od prvního měsíce a následujících šesti měsíců, dokud se nesnižuje produkce vajec slepic. Má se za to, že jedna slepice produkuje 1 vejce každé 2 dny. Začíná spěchat ve věku 4,5–5 měsíců a období její aktivní produktivity je asi 6 měsíců, po kterém bude muset hospodářská zvířata aktualizovat.
Malá farma pojme až 30 zvířat. Pokud předpokládáme, že tržní hodnota tuctu domácích vajec je 60 rublů, pak lze měsíčně získat 2 700 rublů a 14 850 rublů za celou sezónu.
Pokud chováte brojlery na maso, budete muset utratit více peněz za jejich údržbu, protože tito ptáci vyžadují dražší jídlo a lepší podmínky pro pěstování. Kromě toho je třeba předem vzít v úvahu, že v průměru třetina mladých umírá. Pokud jde o výhody, je třeba poznamenat, že brojlery rychle rostou a každý den přidávají 50 g. V průměru dosáhnou své maximální hmotnosti za 1,5–2 měsíce, ale ne déle než 80 dnů.
Obecně se uznává, že čistá hmotnost po porážce kuře je 2 kg. Tržní hodnota drůbežího masa je 250 rublů za kilogram. Tak můžete pro jednoho jednotlivce ušetřit 500 rublů. Pokud farma obsahuje 30 jedinců, mohou vydělat asi 15 tisíc rublů.
Další informace o chovu kuřat jako podniku naleznete v níže uvedeném videu:
Na velké farmě lze současně pěstovat vrstvy a brojlery, ale musí být uchovávány v různých místnostech.
Při správném chovu kuřat může každý chovatel získat vejce a maso nejvyšší kvality. Kromě toho lze takové výrobky úspěšně prodávat v obchodech, soukromých prodejnách nebo na veletrzích. Pro produkci bez odpadu by měl být drůbež používán jako hnojivo pro zeleninovou zahradu. Počínaje malou farmou můžete postupně získávat zkušenosti a zvyšovat obrat takové firmy.