Houby jsou jedinečné království tvorů, které kombinují vlastnosti rostlin a zvířat. Rozmnožují se pomocí mikroskopických buněk zvaných spory. Jedna houba může obsahovat až 40 miliard těchto mikroskopických částic. Současně fungální spory ne vždy vypadají stejně.
Vlastnosti plísňových spór
Rozmnožování hub
Houba je připravena k rozmnožení poté, co její spory dozrají. Mikroskopické jednobuněčné útvary se dostávají do vzduchu nebo vody. Mohou být přepraveny desítky kilometrů od místa, kde roste houba. Také se dostanou na vlnu zvířat nebo peří ptáků a cestují s nimi, dokud se neusadí na nějakém území. Ne všichni přežijí v budoucnu. Proto mají tyto organismy obrovské množství částic, které plní funkci reprodukce.
Poté, co spory plísní vstoupí do prostředí vhodného pro jejich život, začnou „zakořenit“, nebo spíše klíčit. Při pohledu mikroskopem vypadají hyphae, které vypadají jako tenká vlákna. Mycelium (mycelium) je tvořeno hyfami, které se nacházejí pod povrchem země. Mycelium tvoří plodové tělo, které je obvykle umístěno nad povrchem půdy a na které jsou lidé zvyklí při vaření. Samotné mycelium, které se nachází v půdě, se nazývá vegetativní tělo.
Spóry v houbách se vytvoří přímo v plodném těle. Po odříznutí jednoho plodného těla dá mycelium další, atd. Proces pokračuje, dokud mycelium nepřijme všechny živiny a vodu nezbytné pro existenci a vývoj. V nepříznivých podmínkách umírá.
Proces vytváření sporů
Tvorba spór u všech hub je stejná. Název těchto mikroskopických částic znamená „semena“. Vědci naznačují, že tento způsob reprodukce organismů se objevil před více než 400 miliony let. Tento způsob reprodukce pomohl živým organismům zachovat energii pro život v nepříznivých podmínkách. Dnes jsou organismy, které mají schopnost se množit spóry, považovány za nejvíce životaschopné.
Plíseň je dnes považována za nejvíce životaschopnou. Některé z těchto typů jsou nebezpečné pro lidské zdraví, mají nepříznivý účinek na plíce a kůži a některé se používají k výrobě léčiv a kulinářských pokrmů. U lidí s alergiemi způsobují plísně po zrání spor rýmu, kýchání a svědění.
Uvnitř plodného těla jsou speciální buňky zvané sporangie. V nich se tvoří spory houby. Buňky určené k reprodukci jsou schopné tvořit se na vzduchovém myceliu. Říká se jim konidie. Pod mikroskopem se zdá, že vzdušné mycelium je představováno větvičkami, na jejichž koncích jsou umístěny mikroskopické reprodukční buňky. Buňky vytvořené ve sporangiích se nazývají sporangiospory (endogenní spory), zatímco ty druhé se nazývají konidie. Některé z mikroskopických buněk jsou mobilní, jiné nejsou vybaveny bičíkem, který umožňuje pohyb.
Struktura hub plísní je poměrně jednoduchá. U mnoha zástupců houbařského království se mírně liší.
Jakékoli plísňové spóry klíčí pouze ve vhodném prostředí. Když se dostanou do nepříznivého prostředí, zemřou. Spóry obsahují malé množství živin, které jim zabraňují životaschopnosti po dlouhou dobu. Výjimkou jsou pouze konidie. Jsou schopni zůstat životaschopné po dlouhou dobu. Jejich tvorba však trvá mnohem déle než tvorba sporangiospor.
Irina Selyutina (Biolog):
Podle strukturálních prvků se houby dělí na:
- dolní: mezi ně patří houby s jednobuněčným myceliem a v těch nejprimitivnějších je vegetativní tělo představováno holým protoplastem (mucor atd.);
- vyšší: charakterizovaný přítomností mnohobuněčného mycelia (ascomycetes, basidiomycetes).
Pomocí mobilu dochází k nesexuální reprodukci mnoha nižších hub zoosporekteré se tvoří v zoosporangii. U jiných hub patřících do této skupiny se spory postrádající pohybové orgány vytvářejí ve sporangiích a nazývají se sporangiospory... Sporangie se nacházejí na speciálních hyfách, které se liší od ostatních hyf - sporangióz, které se zvedají na vrchol substrátu, na kterém se houba vyvíjí. Toto uspořádání sporangií vzhledem k povrchu je velmi výhodné z hlediska šíření spór vzduchovými proudy.
Použití assexuální reprodukce konidia nebo conidiospores je charakteristická vačnatci, basidial, nedokonalý a malý počet druhů nižších hub, které se přizpůsobily terestrickému způsobu života. Potažené konidie mohou být ve vzduchu na velké vzdálenosti. Existují informace, že spory původce pšeničné stonky byly nalezeny ve vzdálenosti 1000 km od místa jejich masového vývoje. V ascomycetech se konidia tvoří na zvláštních výrůstcích mycelia - konidiofory.
Houby se liší. Jejich povrch může být suchý nebo slizký. Během dlouhého období existence hub na naší planetě se tyto mikroskopické buňky naučily přizpůsobovat se podmínkám prostředí.
Průměr reprodukční houbové buňky se pohybuje od 1 do 100 mikronů.
Pěstování hub doma
Některé druhy hub lze pěstovat doma
Někteří zástupci hubového království mají léčivé vlastnosti. Mohou být pěstovány doma. K tomu je vhodné použít mycelium nebo mikroskopické buňky - spory.
Je nemožné shromáždit pro setí mikroskopické buňky, které se vytvářejí v době zrání organismů jejich oddělením od houbového těla. Budeme se muset zásobit čepicemi zralých hub, ve kterých se vytvoří buňky pro reprodukci. Nohy se nepoužívají.
Posloupnost získání směsi a rostoucího mycelia:
- Uzávěry (asi 200 g) se umístí do čisté vody.
- Chcete-li urychlit proces tvorby spór, přidejte 5 lžíce. l. cukr nebo alkohol. Tato dávka je určena pro 10 litrů vody.
- Potom je nádoba ponechána v teple po dobu 24 hodin. Je vhodné zvolit místnost, ve které se zvyšuje vlhkost vzduchu. To umožňuje aktivaci buněk houby, což jednoduše znamená, že budou schopny klíčit.
- Po dni byste měli dobře uvolnit půdu na místě k výsadbě. Šlechtění zástupců houbacího království by se mělo konat poblíž stromů.
- Vrchní vrstva Země je odstraněna bez poškození kořenů stromu.
- Klobouky ve vodě se rozdrtí (tře rukama, dokud se nedosáhne homogenního mýdla).
- Poté se provede setí. Aktivované buňky, které jsou ve sklenici s drceným víčkem, se nalijí na kořeny a posypou se zemí. Houby rychle vyklíčí.
- Zalévání se provádí 2-3krát každých 5 dní.
I malá část roztoku vyrobeného z hub a tobolek obsahuje obrovské množství buněk určených k reprodukci.
Zajímavosti
Tvorba spór a mechanismy jsou zvláště zajímavé:
- Plísňové spóry lze nazvat „chytré“, protože k jejich oddělení od vegetativního těla dochází v nejvhodnější době.
- Držitelem záznamu pro vytváření buněk pro reprodukci je obří Langermannia. Tvoří 7 bilionů výtrusů.
- Zajímavým způsobem je šíření plísňových spór. Tyto organismy jsou schopny vytvořit pohyb vzduchu, který podporuje buněčnou proliferaci. Teplota víčka je snížena odpařováním vlhkosti, což umožňuje vytvoření malého proudu vzduchu v oblasti víčka. Tento tok je pro člověka neviditelný, ale zvyšuje buňky lehkých spór o 8-10 cm.
- Buňky houby, které se tvoří v burse (basidium), si musí zachovat rodičovské geny pro reprodukci. Pokud by se tak nestalo, nová ovocná těla, která z nich vylíhnou, by byla navenek jiná. Zachovávají si však všechny vnější podobnosti. Proces zachování genů není překvapující. U hub plísní je však velikost buněk určených k reprodukci malá. Mnozí se proto zajímají o to, jak uchovávají informace o genotypu. Důvodem je přítomnost speciální molekuly, ve které jsou uložena data. Během „vybalení“ této molekuly se spustí speciální mechanismus pro získání informací. Existuje také v pylových buňkách a spermatických buňkách.
- Některé spory, které jsou v sáčku (basidium), opouštějí se zrychlením rovným 20 tisícům jednotek poté, co dospějí. Současně přetížení 3 jednotek u člověka vede k jeho smrti, ale v případě sporů je toto přetížení docela bezpečné. Během vyhazování dosahují některé mikroskopické buňky rychlosti 25 m / s.
- Plísňové spóry se nacházejí téměř v každé místnosti, když se odebírají vzorky vzduchu. Ve vzduchu jsou buňky několika zástupců houbacího království.
- Některé aktivované spory jsou po zrání a uvolnění z vaku schopné odolávat vysokým teplotám (80-90 ° C).
- Spóry nejsou jen mezi představiteli houbového království, ale také mezi bakteriemi. Slouží však jiné funkci. Rozdíl spočívá v tom, že spory pro houby jsou způsobem reprodukce a pro bakterie slouží stejné buňky jako obrana, která jim umožňuje přežít v nepříznivém prostředí.
- Plísňové spory jsou schopné proniknout do lidského těla, zvířat a rostlin. V jiném organismu se začínají vyvíjet. Když malá zvířata a hmyz vstupují do těla, často způsobují smrt. Vyvíjejí se u člověka a vyvolávají výskyt zdravotních problémů. Parazitizují rostliny, živí se jejich šťávami, což vede k smrti. Pouze v některých případech je spojení hub a rostlin vzájemně prospěšné. Nejčastěji je to mykorhiza.
Léčba člověka je často časově náročná, protože je velmi obtížné zničit všechny mikroskopické buňky. Nejnebezpečnější pro člověka jsou patogenní organismy.
Jak odstranit a získat žampiony výtrusy pro mycelium. Spore pozastavení Champignon
Jak pěstovat mycelium hříbků sami
Závěr
K šíření plísní v přírodě dochází díky speciálním mikroskopickým buňkám - spórám, které klíčí, čímž se dostávají do příznivého prostředí. V jedné houbě se vytvoří velké množství takových buněk, ale pouze zlomek z nich přežije. Jejich jednoduchá struktura a mikroskopická velikost nezasahují do vývoje adaptačních mechanismů, které umožňují hubám přežít a rozvíjet se za jakýchkoli podmínek.