V tomto článku jsme shromáždili 15 nejlepších plemen krav, která jsou zisková pro růst pro své vlastní potřeby a prodej, abychom získali dobrý zisk. Seznam vychází ze statistik z průzkumu preferencí zemědělců.
Holandský
Díky vynikající dědičnosti si nizozemské krávy po mnoho let udržují vysokou produktivitu v odvětví mléka.
Holandským kravám dominuje černobílý oblek úměrný tělu, nízké, silné končetiny a široká hrudník.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 500-600 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1 000 kg |
Množství mléka pro období laktace | 4400-5000 l |
Mléčný tuk | více než 4% |
Killer exit | 60% |
Holandské krávy jsou náročné na chov a krmení. Krávy produkují velké množství mléka, pouze pokud budou dodržována všechna nutriční doporučení.
Holanďané jsou drženi v jakýchkoli klimatických podmínkách. Mají tendenci se přizpůsobovat různým teplotám.
Výhodou plemene je jejich časná zralost - krávy rychle rostou. Puberta se vyskytuje ve věku 12 měsíců, díky čemuž se mléko získává co nejdříve. Nevýhody - jsou nadměrně čisté, vyžadují pravidelné ložní prádlo a úklid místnosti. Krávy jsou nestabilní vůči stresu. Mají nízkou imunitu.
Rybářské plemeno
Skot se prosadil výrobou velkého množství mléka a masa.
Kráva v průběhu roku přinese až 12 000 litrů tukového mléka, a proto jej lze právem nazvat jedním z nejlepších mezi „mléčnými“ bratry.
Krávy dominují červená nebo červená třešňová barva. Krávy jsou lehčí než býci. V oblasti nazálního zrcadla a poblíž vemene je černá vlna. Vyznačují se širokou hrudí, dlouhým masivním tělem a malou hlavou.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 550 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1 000 kg |
Množství mléka pro období laktace | až 12 000 l |
Mléčný tuk | 4,49% |
Killer exit | 60% |
Mléko je bohaté na bílkoviny, vápník, hořčík a vitamíny skupiny E. Farmáři poznamenávají, že anglerovy krávy jsou otužilá zvířata, která jsou nenáročná na výživu, nevyžadují zvláštní péči.
Krávy snadno vydrží extrémní teplo, mráz a vlhkost, tiše se přizpůsobí za jakýchkoli klimatických podmínek.
Výhody rybářů:
- puberta dosáhne 1,5 roku;
- nenáročnost ve stravě;
- vysoce kvalitní mléčné výrobky;
- šťavnaté maso s vynikající chutí.
Nevýhody rybářů zahrnují u některých zvířat individuální charakteristiky. Postupem času si člověk zvykne na povahu krav.
Plemeno Montbeliard
Plemeno krav Montbeliard je považováno za nejlepší nejen proto, že dostává velké množství chutného libového masa, ale také obrovské množství tukového mléka.
Toto plemeno se vyznačuje bílou barvou dolní části těla a končetin. Horní část je natřena jasným karmínovým zbarvením. Velká kráva se silnou kostrou, dlouhým tělem, velkou hlavou. Šarlatové skvrny mohou být kolem očí a líc. Plemeno s objemným hřbetem, vodorovnou základnou vemene.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 600-820 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1 000 - 1 200 kg |
Množství mléka pro období laktace | 8500 l |
Mléčný tuk | více než 4% |
Killer exit | 52-58% |
Kojení může trvat 305 dní po dobu jednoho kalendářního roku.
Zvířata tohoto plemene jsou nenáročná na výživu a péči. Krávy mají tendenci se rychle přizpůsobovat a měnit povětrnostní podmínky. Skot toleruje zvýšené horké počasí. Mezi výhody plemene patří vysoká produktivita, nízké procento tuku v mléce. Kvalita masa a mléka je vysoká. Nenáročnost při odchodu a krmení.
Nevýhody plemene:
- nízký výnos masných výrobků;
- potřeba vysoce kvalitního krmiva;
- nízká odolnost vůči infekčním lézí.
Černý a bílý
Poměrně mladé plemeno mléčné orientace. Cenná pro velké množství tukového mléka a schopnost produkovat chutné maso.
Skot tohoto plemene je charakterizován protáhlým tělem, silným a přiměřeným tělem. Zvíře má malou protáhlou hlavu, širokou hruď, rovný hřbet, stabilní končetiny.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | do 650 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1 000 kg |
Množství mléka pro období laktace | 5400 - 8000 l |
Mléčný tuk | 3,5-4,1% |
Killer exit | 60% |
Zvíře potřebuje poměrně prostorné ustájení. Krávy by měly být pravidelně čištěny speciálními kartáčky, vemeno po každém dojení omyjte. Snášejí teplo a chlad dobře, obvykle vnímají dlouhé přechody z jedné pastviny na druhou.
Výhody plemene:
- vysoce kvalitní výrobky;
- zvýšená odolnost vůči nemocem;
- průměrná předběžná rychlost;
- rychlé přizpůsobení různým klimatům.
Nevýhodou plemene je nízký obsah tuku, nízký výnos mléka, nedostatečná masivnost a velikost hospodářských zvířat.
Holstein
Plemeno krav Holstein je výsledkem zdlouhavé chovatelské práce. Je známá nejen velkými mléčnými výnosy, ale také velkými jatečnými těly gob a krav.
Charakteristickým rysem plemene je masivní kmen se středně svalnatými svaly, dlouhé končetiny se silnými klouby, hluboká a široká hrudník a úzký krk.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 700 kg |
Průměrná hmotnost býků | 900 - 1200 kg |
Množství mléka pro období laktace | 7500 - 10000 l |
Mléčný tuk | 3,1-3,8% |
Killer exit | 50-55% |
Holstein - krávy, které jsou velmi citlivé na podmínky zadržení. Potřebují prostornou, čistou, suchou a teplou stodolu bez průvanu. Důstojnost plemene je považována za rychlý růst. Dosahují puberty podle roku života - to výrazně snižuje neproduktivní období života.
Výhody plemene:
- zvýšená čistota;
- náchylnost k infekčním chorobám;
- potřeba velkého množství vysoce kvalitního krmiva;
- nízká odolnost proti stresu.
Hnědý lotyšský
Toto plemeno bylo chováno křížením lotyšských krav s býky červeného dánského plemene. Je vybaven kompaktní postavou.
Charakteristickým rysem je kompaktní stavba, tenká kostra, široká hrudník. Mají malou protáhlou hlavu, objemnou hruď. Má červenou barvu v několika odstínech.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 500-600 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1 000 kg |
Množství mléka pro období laktace | 4100 l |
Mléčný tuk | 4,1% |
Killer exit | 50% |
Hnědá kráva je náladová k jídlu. V létě na svěžích loukách se zvyšuje jeho produktivita. Nezapomeňte si pro zvíře vyrobit baldachýn, aby se mohl schovat před deštěm. Krávy netolerují teplo, ztrácí chuť k jídlu.
Zvířata se dokonale přizpůsobí klimatickým podmínkám.
Nevýhodou je relativně nízká hmotnost, nízká produktivita, náladová strava.
Kostroma
Maso plemene krav, považované za jedno z nejlepších v masové orientaci. Kráva Kostroma se vyznačuje velkým výnosem mléka.
Charakteristickým znakem plemene je široká záda s rovnou siluetou, široká a hluboká hrudník. Barva se pohybuje od šedé hnědé a tmavě hnědé. Burenki mají zpravidla monofonní barvu se žlutým pruhem na hřebeni.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 700-800 kg |
Průměrná hmotnost býků | 1 000 až 1200 kg |
Množství mléka pro období laktace | 4000-8000 l |
Mléčný tuk | 3,9% |
Killer exit | 58-60% |
Krávy Kostroma nejsou příliš náročné na výživu a péči. V létě jsou vykopat na pastviny s bujnou trávou. Zvířata se nevejdou na stepní pozemky zakrnělé polosuché trávy.
Krávy snášejí extrémní teploty a různé klimatické podmínky.
Produktivita masa - mladý růst rychle roste. Nerozumné podmínkám zajištění - krávy nepotřebují zvláštní podmínky. Nízké náklady - zvířata nemusí být krmena drahým krmivem.
Nevýhody zahrnují nízký výnos mléka, tepelnou nesnášenlivost, sníženou produktivitu ve velkých stádech.
Yaroslavskaya
Yaroslavlské plemeno krav je mezi farmáři oblíbené, protože přináší velké množství masa a mléčných výrobků. Dnes je úspěšně chován v regionech Tver, Vologda, Ivanovo.
Charakteristické rysy plemene jsou zpravidla černá barva, někdy černá a červená a barevná. Vyznačuje se nízkými, tenkými končetinami, úzkou hlavou, silnou postavou a dobře vyvinutými svaly.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 500 kg |
Průměrná hmotnost býků | 800 - 1200 kg |
Množství mléka pro období laktace | 3 000 až 6 000 l |
Mléčný tuk | 4-4,5% |
Killer exit | 58% |
Plemeno krav se pěstuje pomocí stejné technologie jako u jiných mléčných výrobků. Odolné krávy proti leukémii. U zvířat prakticky nevznikají žádné potíže. Kráva se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým podmínkám.
Mezi výhody plemene Jaroslavl patří schopnost odolávat negativním přírodním faktorům. Krávy nekonzumují hodně jídla, jsou nenáročné na podmínky zadržování a výživy, mají vysokou imunitu. Nevýhodou je neúměrně široká zadní část.
Bestuzhevskaya
Hodnota krávy Bestuzhev je dobrá porážková hmotnost, dosahující až 1200 kg u býků. Krávy jsou při odchodu nenáročné, nenáročné na pastviny, liší se vysokou imunitou.
Krávy Bestuzhev se vyznačují červenou barvou - od světle po tmavě červenou. Někdy jsou na těle zvířata s bílými skvrnami. Krávy mají rovný hřbet, silnou hruď a malou hlavu.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | do 800 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1200 kg |
Množství mléka pro období laktace | 4300 l |
Mléčný tuk | 3,5-4% |
Killer exit | 58-60% |
I přes nenáročnost podmínek zadržení musí krávy splňovat určitá kritéria, zejména s ohledem na čistotu stodoly. Krávy se dokážou přizpůsobit jakýmkoli klimatickým podmínkám.
Mezi výhody plemene patří dobré zdraví, zvýšená odolnost vůči chorobám, nenáročnost na jídlo, tolerance mrazu a extrémní horko. Nevýhodou je zachycení za lopatkami a zadními končetinami ve tvaru šavle.
Jakutskaja
Kráva Yakut patří k TOP-15 z nejlepších plemen díky vysoké míře dojivosti. Hlavní rozdíl mezi krávou Yakut a evropskou burenki je zvýšená odolnost proti chladu.
Zvířata se vyznačují silným krkem a velkou hlavou na hustém masivním těle. Vyznačují se mírnou hrbolatostí. Zadní část je trochu ochablá. Krátké, silné nohy správně nasazené.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 300 kg |
Průměrná hmotnost býků | 400-500 kg |
Množství mléka pro období laktace | 5400-7200 l |
Mléčný tuk | 6% |
Killer exit | 60% |
Kráva Yakut je považována za nejvíce připravenou na silné mrazy. Nemá vliv na pokles teploty na 40 stupňů. Cítím se dobře ve všech klimatických podmínkách.
Výhody plemene:
- klidná dispozice;
- dobré zdraví;
- odolnost vůči chorobám;
- nenáročnost při odchodu.
Zemědělci berou na vědomí obtížnost dojení kompaktních zvířat. Krávy mají krátké bradavky, které je obtížné uchopit pomocí dojicího stroje.
Hereford
Zde se chov týká díky tomu, že vykazuje vynikající masný výkon - dosahuje 700 až 1500 kg.
Krávy mohou být charakterizovány podsaditou postavou, s vyvinutou svalovou hmotou a velkou hmotností. Zvířata jsou krátká, s krátkými a silnými končetinami. Mají široké tělo ve tvaru sudu. Kabát je dlouhý, zvlněný. Hlavním rozlišovacím znakem jsou bílé rohy s tmavými špičkami, směřující do stran a dopředu nebo dolů.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 800 kg |
Průměrná hmotnost býků | 700 - 1500 kg |
Množství mléka pro období laktace | 1000 - 1200 l |
Mléčný tuk | 4% |
Killer exit | 60-70% |
Krávy potřebují prostorné kravíny s podavačem uprostřed. Přestože jsou zvířata dobře přizpůsobena chladnému počasí, musí být chráněna před vlhkostí a průvanem. Plemeno je aklimatizováno za jakýchkoli podmínek.
Výhody:
- vysoké přežití telat;
- předčasná zralost
- nenáročnost na výživu;
- odolnost vůči chorobám;
- vytrvalost;
- lahodné mramorované maso.
Nevýhody:
- velké množství jídla;
- nesnášenlivost vůči vlhkosti a průvanům;
- vysoké nároky na péči;
- nízká produkce mléka.
Limousine plemeno
Limousine krávy se staly populární mezi farmáři kvůli jejich produktivitě masa a kvalitnímu masu.
Zvířata jsou masivní, mají správnou postavu. Srst je červená, někdy s jasnými skvrnami na vnitřní straně končetin, ocasu a pobřišnice. Hrudník je široký, záda je rovná, hlava je malá.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 700 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 1100 kg |
Množství mléka pro období laktace | do 1800 l |
Mléčný tuk | až do 5% |
Killer exit | 60-65% |
Chov krav je při vytváření vhodných podmínek dost snadné. Nenápadné krávy na podmínky chovu a krmení. Vzhledem k klimatickým podmínkám Limousinu, kde byla zvířata chována, jsou dobře upravena pro chov v chladných oblastech a mohou se pasou i na horských loukách s řídkou vegetací.
Výhody plemene:
- vysoký výnos masa ze živé hmotnosti;
- dobré přežití;
- předčasná zralost
- rychlá aklimatizace;
- vysoká plodnost;
- dobré zdraví.
Hlavní nevýhodou je projev agresivity po otelení.
Yorkshire
Dnes je populární chovat toto plemeno kvůli vysoké produktivitě mléka a vynikající mléčné chuti.
Krávy se vyznačují červenou barvou. Telata se rodí v tmavě hnědé, třešňové barvě. Mají kompaktní, svalnatou postavu, rovný hřbet a masivní krátký krk.
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 500-520 kg |
Průměrná hmotnost býků | do 800 kg |
Množství mléka pro období laktace | 5000 l |
Mléčný tuk | 4,4% |
Killer exit | 50% |
Yorkshire lidé jsou nenáročný na jídlo - jedí nejen trávu, ale také kůru, listí, větve stromů. Není třeba zahřívat kravíny, protože zvířata dokonale snášejí nízké teploty, jsou schopny přizpůsobit se jakýmkoli geografickým a klimatickým podmínkám, tyto vlastnosti ukazují jejich vysoký stupeň přizpůsobení.
Výhodou plemene je časná zralost, schopnost rychle přibrat na váze, ziskovost a vysoká imunita.
Farmáři považují plachost a určitou agresivitu za nedostatek krav. Ale takové rysy nejsou pozorovány u všech jednotlivců.
Ayrshire
Ayrshire kráva je jedním z předních typů mléčných plemen. Ayrshire kráva je plemeno upřednostňované zemědělci kvůli jeho nenáročnosti.
Kráva je malá, charakterizovaná proporcí postavy, krátkým tělem a rovnou, širokou záda. Zvíře má tenké kosti a pružné klouby. Hrudník a pektrum úzké. Nohy jsou rovné a krátké.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 450 až 480 kg |
Průměrná hmotnost býků | 700-800 kg |
Množství mléka pro období laktace | 7000 l |
Mléčný tuk | 2,3-4,2% |
Killer exit | více než 50% |
Zvíře nepotřebuje zvláštní péči.Burenki si rychle zvyknou na různé obsahové systémy.
Výhodou tohoto plemene je jeho snadná adaptace na jakékoli klima, nenáročná údržba a péče, vynikající odolnost, aktivita a přizpůsobivost pro dálkovou jízdu.
Negativním momentem je nesnášenlivost zvířat vůči extrémnímu teplu a také složitá dispozice. Nejaktivnější krávy jsou obvykle agresivní a plaché.
Tagil
Místní druhy tohoto skotu byly považovány za běžné s nízkými ukazateli produktivity mléka. Při křížení oceli se však hodnotí dobrý výnos mléka - během roku se získá až 5 000 litrů mléka z jedné burenky. Ale plemeno je známější pro ukazatele masa.
Existují krávy všech druhů barev. V domácnostech jsou bílé, skvrnité, černé, červené, červené a černé a různorodé, piebaldové, hnědé a šedé krávy běžné. Všichni mají společnou kostní sílu, dlouhý a tenký krk a silný kmen.
Produktivita plemene:
Data plemene | Indikátory |
Průměrná hmotnost krav | 450-590 kg |
Průměrná hmotnost býků | 890 - 1240 kg |
Množství mléka pro období laktace | 4000-4600 l |
Mléčný tuk | 4,1% |
Killer exit | 49-52% |
Plemeno je nenáročné na krmení a nenáročné na péči. V létě se chov zvířat stává mnohem úspornějším. Krávy tolerují změny klimatických podmínek.
Výhody plemene:
- nízké náklady na zvíře;
- vysoká rychlost drcení;
- klidná dispozice;
- vynikající vůně;
- nedostatek pečlivé péče o zvířata.
Minusy:
- čerstvé mléko má jemnou bylinnou chuť;
- nízké procento bílkovin v mléce;
- nízký obsah tuku;
- vizuálně zakřivené nohy.
Srovnání a statistika
Pro více vizuální prezentaci indikátorů všech nejlepších plemen jsou jejich srovnávací charakteristiky uvedeny níže.
Porovnání hlavních kritérií plemene:
Plemeno | Hmotnost krávy pro dospělé, kg | Výtěžek mléka za rok, l | Obsah tuku v mléce,% | Procento bílkovin v mléce,% | Odolnost vůči nemocem a nenáročnost na jídlo, v bodech |
holandský | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Rybář | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Černý a bílý | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holstein | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Hnědý lotyšský | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Yaroslavskaya | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Jakutskaja | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limuzína | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Yorkshire | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Tagil | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Trikot | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Norman | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Červená Stepnaya | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Charakteristiky krav ve srovnání s množstvím přiváděného mléka za rok:
Obsah tuku a bílkovin v mléce v procentech:
Hmotnost dospělé krávy v kilogramech:
Na základě všech těchto údajů můžeme dojít k závěru:
- Kráva Tagil přináší mezi ostatní plemena nejméně mléka.
- Plemeno krav Kostroma je lídrem ve váhové kategorii.
- Plemeno Jersey má nejtučnější mléko.
- Kráva Prim-Golshtinsky je držitelem rekordu pro množství mléčných výnosů.
Pro výběr ideálního plemene krávy je důležité určit jeho účel (pro mléko, maso nebo kombinaci), za jakých klimatických podmínek bude zvíře drženo a jaké maximální náklady budou investovány do vývoje hospodářských zvířat. Pouze na tomto základě můžete získat maximální produktivitu a minimální potíže s dobytkem.
Zveřejnil (a)
3
Ukrajina. Město: Kryvyi Rih
Publikace: 110 Komentářů: 0