V průmyslové výrobě a spotřebě existuje celá řada odrůd a hybridů. Muscat hrozny jsou skvělé pro vinařství. Používají se v průmyslové i soukromé výrobě aromatických vín.
Odrůdy muškátové odrůdy
Bílý
Velmi rané bílé hrozny Muscat - úspěch chovatele Shatilov. Podle popisu tato kultura miluje teplé klima. Rostlina je zasazena do těžké hlinité půdy s přídavkem oblázků.
Bílý hybrid roste dobře na skalnatých sluncích. U takové půdy rostlina dobře přilne ke kořenům a snadno se zakoření.
Kartáčové válce váží 120 až 450 g. Hrozny salátu, kulovité, sladké na patře, s mírnou kyselostí a pižmovou dochutí. Sklizeň se provádí po 4,5 měsících. Hrozny jsou oříznuty z keřů mnohem později, aby byly hrozny co nejsladší. Bílý muškátový oříšek se snadno používá při výrobě vína.
Nevýhody kultury zahrnují:
- slabá mrazuvzdornost;
- vysoké riziko infekce fyloxérou, plísní, oidiem, šedou hnilobou a roztoči.
V suchém letním období s nedostatkem vlhkosti rostlina snižuje růst stonků.
Růžový
Růžové hrozny Muscat mají výraznou pižmovou vůni a chuť. Jeho popis:
- olistění bohaté zelené barvy;
- větve jsou načervenalé;
- kartáče jsou ve tvaru válce, váží asi 0,2 kg;
- vínové hrozny, zaoblené, s hustou kůží;
- hrozny jsou sladké, měkké, s vůní muškátového květu.
Růžový hybrid tvoří bisexuální květy, takže nevyžaduje opylení.
Mezi hlavní výhody patří dobrá plodnost výhonků (asi 90%), průměrný, ale stabilní výtěžek. Plodina zraje za 4 měsíce.
Kromě svých výhod má růžový muškátový květ také některé nevýhody:
- slabá odolnost proti otokům hroznů;
- náchylnost k poškození roztočmi, listovými válečky a fyloxérou
- náchylnost k hrášku a masivní úbytek plodin.
Rose Muscat hrozny vyžadují určité podmínky růstu. Pro výsadbu sazenic je nutné zvolit slunné místo, hnojit jímku humusu a minerálních hnojiv. Po výsadbě zajistěte sazenice kompetentní péči: zalévejte je a nakrmte je včas, řádně nakrájejte a pravidelně uvolňujte půdu.
Léto
Rostlina není ovlivněna nemocí
Letní muškátový mošt je raná odrůda. Hromadný řez hroznů se provádí po 4 měsících.
Charakteristický:
- masivní keře;
- shluky jsou velké, ve formě kužele nebo válce, přibližná hmotnost každého z nich je 650 až 700 g;
- barva hroznů je jantarová, hmotnost - 7-8 g, chutí šťavnaté, sladké.
Letní hybrid se přepravuje na velké vzdálenosti. To není ovlivněno parazity a vředy.
Super červená
Je to nejčasnější hybrid této skupiny hroznů. Sklizeň zraje po 3 měsících. Keře jsou vysoké. Hmotnost svazku - 0,5 kg. Plody super-červené odrůdy mají kulovitý tvar, tmavě fialové, když jsou zralé, a červené během zrání.
Super-červený hybrid se používá při výrobě stolních vín. Používá se k výrobě lahodného nápoje - pižmo s příjemnou pižmovou vůní. Jedná se o mrazuvzdornou plodinu s dobrou odolností proti všem typům hniloby.
Super-červený hybrid má jednu nevýhodu: je slabě odolný vůči plísni.
Novoshakhtinsky
Tato forma byla chována na základě 2 druhů: superearly červený muškátový oříšek a odrůda Talisman. Toto je raný druh: bobule dozrávají za 3-3,5 měsíce.
Vyznačuje se dobrou plodností a vysokou schopností samoopylení.
Je to velký modrý hybrid. Hmotnost jednoho hroznu je 10 g. Hrozny jsou tmavě modré, pokryté tenkou kůží, která se při konzumaci prakticky nepociťuje. Trsy jsou masivní - asi 0,6 kg.
Novoshakhtinsky je odrůda odolná proti mrazu, která snadno snáší teploty až do -24 ° C. Ukazatele výnosu jsou vysoké. Hrozny jsou dobře konzervované, mají vynikající prezentaci a chuť.
Druh Novoshakhtinsky dobře transportuje. Slabá odolnost proti chorobám a parazitům spojeným s hrozny.
Dievsky
Dievsky je stolní typ bílého hroznu s pižmovou dochutí. Po zrání hrozny zbarví nažloutlé. Dievo hybrid je ceněn pro své vysoké obchodní vlastnosti a velkoplodé. Hmotnost jednoho ovoce je 19 g. Ovoce je ve tvaru vejce nebo oválu, šťavnaté a masité
Kuželové kartáče jsou mírně volné, jejich hmotnost je od 0,6 do 0,8 kg.
Hlavní předností odrůdy Dievsky je téměř 100% zralost vinné révy, není náchylná k loupání, sazenice mají dobrou míru přežití a vyznačují se vysokou intenzitou růstu.
Donskoy
Odrůda vás potěší dobrým výnosem.
Donskoy patří mezi brzy zrající hybridy. Tato plodina zraje za 4 měsíce, takže tato plodina má velkou hodnotu pro severní, Ural a Moskevskou oblast.
Trsy jsou malé a každá váží asi 0,2 kg. Hrozny jsou malé. A to je nevýhoda této kultury. Současně má hybrid Donskoy trvale vysoký výnos. První sklizeň získáte za 3 roky od chvíle, kdy se vysadí sazenice.
Dalšími výhodami hybridů Donskoy jsou zvýšená odolnost vůči mnoha révům a schopnost tolerovat nízké teploty.
Pleven
Odrůda odrůdy Pleven Muscat byla chována bulharskými chovateli. Jeho hlavní vlastnosti:
- časná zralost: doba zrání je 4 měsíce;
- velké shluky - 0,6 kg;
- velké bobule, sladké, o hmotnosti od 9 do 11 g, oválné, jantarové;
- zralost výhonků je uspokojivá - asi 85%;
- tolerance snížení teploty na -25 °.
Technika pěstování je jednoduchá, plodnice začíná již ve třetím roce po výsadbě.
Blau
Hrozny Blau Muscat mají vysokou odolnost proti mrazu (-39 ° C). Švýcarský hybrid se liší od ostatních odrůd ve své rané zralosti a silné imunitě. Zároveň se Blau neliší ve vysokých výnosech. Sklizeň probíhá v polovině září, kdy je sladší.
Shluky jsou malé, vážící asi 0,3 kg, plody jsou velké - 5-6 g. Barva plodů modré odrůdy je černá.
Hamburg
Rostlina střední výšky, samoopylená. Ovocné klastry jsou malé (každá o hmotnosti 0,4 až 0,5 kg) ve formě kužele nebo válce. Doba dozrávání odrůdy Hamburg je 147 dní.
Hrozny jsou černé, oválného tvaru, se silnou kůží, masitou a šťavnatou dužinou.
Hamburská odrůda chovatele Arzumanov je univerzální.
Nevýhody - nízká zimní odolnost, špatná odolnost proti virovým a plísňovým infekcím. Často je ovlivněna fyloxérou.
Itálie
Keře jsou vysoké, samoopylené. Svazky italského hybridu jsou volné, válcové nebo válcové-kónické. Hmotnost jednoho je 0,5-0,6 kg.
Plody jsou podlouhlé, s kompaktní kůží jantarové nebo zlaté barvy. Hrozny italské odrůdy jsou šťavnaté, masité.
Tabulka Italský hybrid má nízkou odolnost proti mrazu, zřídka trpí plísní, ale je často ovlivněna plísní.
Dněstr
Odrůda má hodnotu pro výrobu vína
Odrůda hroznů Dnestrovsky byla vyvinuta chovateli Moldavska. Rostlina je střední velikosti. Mosty jsou středně velké, kónické. Hmotnost jednoho kartáče je 0,4-0,5 kg.
Plody jsou černé, kulaté nebo oválné. Buničina je šťavnatá a křupavá.
Dobrá odolnost proti mrazu: odrůda vydrží teploty až -25 ° C.
Hybridní forma hroznů Dnestrovského má velkou hodnotu při výrobě sladkých a polosladkých alkoholických nápojů.
Natukhaevsky
Natukhaevsky je nový technický hybrid předčasného zrání. Po 4 měsících se plodina odstraní.
Odrůda je oceňována pro svou příjemnou pižmovou chuť, která se projevuje nejen při konzumaci hroznů, ale také v hotovém muškátovém květu.
Natukhaevsky je odolný vůči téměř všem hroznům. Často je ovlivněna fyloxérou.
Hrozny jsou středně velké, plody jsou světle modré, kulaté. Kartáče jsou mírně volné, ve tvaru kužele. Bobule je šťavnatá, chutná jemně. Kůže není příliš pevná.
Ottonel
Odrůda odrůdy Ottonel připadá na 4. měsíc. Sklizeno v polovině nebo na konci září.
Plody jsou kulaté, zlaté, hmotnost každého - 4-5 g. Kůže není příliš hustá, pokrytá tmavě hnědými skvrnami. Dužina je křupavá a sladká. Shluky jsou malé, kónické nebo beztvaré. Hmotnost jednoho kartáče je 90 - 100 g.
De Codru
De Codru je odrůda v polovině sezóny, doba zrání je 4-4,5 měsíce. Keře jsou malé velikosti. Trsy jsou velké, každá o hmotnosti 0,5 - 0,7 kg. Plody jsou kulaté, fialové, s příjemnou pižmovou vůní o hmotnosti 8-10 g.
Je to jeden z nejlepších tmavých muškátů používaných k výrobě dezertních vínových nápojů. Má dobrou mrazuvzdornost (-25 ° C).
Muscat de Codru je slabě odolný vůči fyloxere, plísním a šedé hnilobě.
Rossoshansky zlatý
Podle mnoha chovatelů je Rossoshansky golden nejlepší severní odrůdou díky své vysoké odolnosti proti mrazu (-30 ° C). Jižně od Moskevské oblasti rostlina nese méně ovoce a horší.
Odrůda se vyznačuje dobrou plodností, nebojí se přetížení vinné révy a málokdy je ovlivněna chorobami.
Bobule zůstávají na keři po dlouhou dobu - do října.
Hrozny jsou zlatohnědé, kulaté nebo oválné, malé velikosti. Banda je kuželovitá, sypká, její váha je 150-200 g.
Kuibyshevsky
Stůl Kuibyshev má vynikající chuť s muškátovou dochutí. Štětce střední velikosti - 300 - 350 g. Velké, kulovité hrozny. Kůže je salátový, pokrytá lehkým voskovým květem. Ovoce s křupavou, šťavnatou a sladkou dužinou se používá při výrobě sladkých vín a pěstuje se pro čerstvou spotřebu.
Kuibyshevsky je ceněn pro svou dobrou zimní odolnost
Kuibyshevsky hybrid je oceňován pro jeho trvale vysoký výnos a dobrou zimní odolnost.
Criulensky
Hybridní Criuleanski časné a střední období zrání (asi 4 měsíce). Keře jsou energické, révy se vyznačují dobrou vyzrálostí.
Hrozny jsou velké, válcovitého nebo kónického tvaru, každá o hmotnosti 700 - 800 g. Hrozny jsou červenofialové barvy, chuť je sladká, s mírnou kyselostí a pižmovou vůní.
Odolnost proti mrazu - -22 ° С. Odolnost proti plísni a plísni je slabá.
Nina
Nina brzy zraje muškátový oříšek dozrává za 3,5 měsíce. Tvoří ženské a mužské květiny. Trsy středně drobivé, válcové nebo kónické, hmotnost - 200 - 250 g.
Hrozny jsou kulovité, žluto-zelené, malé. Kůže je tenká, uvnitř šťavnatá, s výraznou vůní muškátového oříšku.
Hybrid je mrazuvzdorný, odolný teplotám až -29 ° C. Odolnost proti hroznům je hodnocena na 3 bodech v 10 bodové stupnici.
Ráj
Ráj je jednou z nejúspěšnějších hybridních forem, která je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům.
Plody jsou velké, světle žluté, oválného tvaru. Hmotnost každého z nich je 9 až 11 g. Buničina je šťavnatá, křupavá a sladká.
Ovoce neinfikuje vosy, nepraská. Výnos odrůdy Paradise je trvale vysoký, zejména v jižních oblastech.
Hladomor
Golodrigi je raná odrůda pro stolní technické účely (doba zrání je asi 4 měsíce). Hmotnost jednoho ovoce je 3-4 g, hrozny 300 g. Tvar štětce je okřídlený nebo válcovitý-kuželový. Nízká odolnost proti mrazu (-23 ° C).
Hladoví lidé jsou oceněni svou vynikající chutí, intenzivním růstem keřů, vysokým výnosem a odolností vůči nemocem.
Zlatý
Toto je americký hrozen v polovině sezóny, sklizeň dozrává za 130–135 dnů. Keře jsou energičtí. Kartáče jsou velké - 500-600 g, válcově-kuželové, mírně volné. Plody jsou jantarové, oválné, každá o hmotnosti 4-5 g.
Golden je všestranný hybrid určený k čerstvé spotřebě ak výrobě zákusků. Vyznačuje se dobrým zráním révy a trvale vysokým výnosem.
Altán
Arbor - brzy střední samoopylovaný hybrid. Hrozny jsou velké, oválné, světle růžové nebo malinové barvy. Malé svazky váží 300 - 400 g, volné.
Hrozny jsou sladké, šťavnaté, křupavé, s vůní muškátového oříšku.
Altán má dobrou zimní odolnost (-25 ° C-30 ° C). Tento typ je více oceňován pro jeho dekorativní vlastnosti.
Jaký je nejlepší muškátový oříšek?
Nejlepší Muscat Grape Frumoose Albe
Ukázka odrůd: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven Muscat
Jiné odrůdy
Kromě výše uvedených forem je velmi oblíbená u vinařů:
- bílé fetiš;
- Katunský (arménský);
- Kuban;
- sláma;
- muscaris;
- krystal;
- posada;
- oblíbený;
- ušlechtilý;
- Troitsky;
- alexandrian červená (alexandrian bílá).
Závěr
Odrůdy muškátového odrůdy mají jedinečné vlastnosti: dobrá zimní otužilost, nenáročná péče. Pěstování jednoho z výše uvedených druhů je snadné potěšit sebe i vaši rodinu lahodným vínem s příjemnou vůní Muscat.