Jablka Jonathan byla ve Spojených státech chována na konci 19. století. Objevili se v Rusku v roce 1954. Tuto odrůdu často používají ruští i zahraniční chovatelé k chovu nových druhů. Byl materiálem pro vytvoření asi 40 druhů jabloní.
Odrůdové vlastnosti jabloně Jonathan
Vlastnosti odrůdy
Stromy odrůdy Jonathan se liší od ostatních svou odolností vůči silným mrazům. Jejich hlavními charakteristickými rysy jsou strakatá kůra a cukrová chuť ovoce.
Popis stromu a ovoce
Jabloně Jonathan jsou středně velké stromy se sférickou korunou. Kvetou v polovině května. Na listech je vidět šedivý květ - to je jeden z vnějších rozdílů odrůdy. Listy jsou malé.
Plody mají nazelenalý odstín s stěží znatelným červeným červenáním, jsou malé velikosti a mírně zploštělé, oválného tvaru. Jablko váží 100 až 150 g, obsah kalorií je 47 kcal na 100 g.
Chuť
Vláknina jablek v období biologické zralosti je světle zelená. Chuť ovoce se odhaduje na 4,4 bodu z 5. Dužina je šťavnatá, sladká a aromatická.
Podle Jonathanova popisu jabloně obsahují plody:
- sušina;
- sacharóza;
- titrovatelné kyseliny;
- kyselina askorbová;
- P-aktivní látky.
Výtěžek
Jablka dozrávají poměrně brzy, již koncem srpna jsou jedlá. Rekordní počet jablek sklizených z jednoho stromu byl 400 kg. Jabloně této odrůdy, ve věku 15-18 let, poskytují asi 40-80 kg.
Pollinators
Zkušení letní obyvatelé považují za nejlepší odrůdy opylení jabloně Jonathan:
- Idared;
- Mac;
- Spartan;
- Ruby Dooks.
Zimní otužilost
Tato odrůda patří do střední třídy mrazuvzdornosti - bez poškození toleruje teploty až do -20 ° C. Ale v zimě, v severních oblastech, mrazy mohou dosáhnout mínus 25-30 ° C.
Pokud strom dostane podchlazení, nezemře, ale to může negativně ovlivnit tvorbu ovoce. Nedosáhnou standardu velikosti a biologická zralost přijde později.
Odolnost vůči chorobám
Preventivní opatření pomohou udržovat zdravé jabloně
Jabloň není rezistentní na bakteriální rakovinu a plísní, ale má vysokou imunitu vůči chrastavitosti. Aby se snížilo riziko onemocnění, doporučuje se zkušeným zahradníkům provádět na podzim a na jaře preventivní ošetření stromu.
Život stromů
Jabloň Jonathan, podléhající pravidlům výsadby, pěstování a péče, žije asi 100 let. Chlad a teplo nejsou překážkou stromu. Pokud se o to dobře postaráte, včetně ošetření proti hlodavcům, potěší vás jeho plody velmi dlouhou dobu.
Rostoucí regiony
Jabloň je vhodná pro pěstování v jakékoli oblasti, protože vydrží mrazem a horkými letními dny. Zkušení letní obyvatelé doporučují výsadbu stromu na severním Kavkaze - v této oblasti jsou pro takovou rozmanitost nejvýhodnější podmínky.
Přistání
Kvalita a chuť ovoce závisí na tom, kdy byl strom zasazen a zda byl proveden správně. Pokud uděláte nejmenší chybu, můžete za ni zaplatit celou sklizní. Je důležité znát načasování a technologii výsadby.
Načasování
Zkušení zahradníci tvrdí, že nejlepším obdobím roku pro výsadbu jabloní je podzim. Během podzimních měsíců a mrazivých zim se jabloň Jonathan přizpůsobuje nízkým teplotám, takže bude pro ni snadnější přizpůsobit se jarním povětrnostním podmínkám.
Přistávací technika
Sazenice musí být zakoupeny ve specializovaných zahradnických obchodech. Aby ovoce neztratilo v budoucnu živiny, musíte při výsadbě stromu:
- odřízněte 1 cm kořenů sazenic, abyste je osvěžili;
- předem připravte otvor pro strom o průměru 1 m, hloubce 50–60 cm;
- Před výsadbou je třeba půdu oplodnit. K tomu se používá kompost, humus, ptačí trus, rašelina, popel. Hnojivo se aplikuje v dávce 200-250 g na sazenici. Suchá látka se zředí usadenou vodou v poměru 1: 1, hotová směs se nalije do jamky;
- narovnejte kořeny mladého stromu, umístěte jej do díry, posypte ho zemí a utlačte;
- kořenový límec je ponechán nad zemí.
Nezapomeňte zalévat strom ihned po výsadbě 6-8 litry vody.
Péče
Stromy potřebují pravidelné zalévání
Odrůda jablek Jonathan se vysazuje koncem dubna - začátkem května. Ve druhém roce musíte korunu prořezat - abyste ji vytvořili. K péči o strom, který potřebujete:
- zalévat ji mírně - jednou týdně;
- Hnojit jednou za 3 měsíce;
- dezinfikovat ho plísňovými chorobami;
- prořezávání brzy na jaře.
Aby se zabránilo padání listů a jablek z hniloby, musí být včas odstraněny ze země.
Pokud houba udeřila do stromu, musí být ošetřena speciálními prostředky, jako je Fundazol, Topaz, Skor.
Vlastnosti zrání a plodů
Na konci září začnou jablka zpívat. Přesné období zrání závisí na regionu, ve kterém strom roste. Povětrnostní podmínky a roční období, ve kterém byl Jonathan vysazen, budou mít přímý vliv na dobu květu, následnou tvorbu ovoce a výnos.
Strom začíná potěšit zahradníka šťavnatými jablky od 5 let a ve věku 6 let dává asi 14 kg sklizně. Vysoká plodnost závisí na půdní vlhkosti.
Sběr a skladování ovoce
Sklizeň můžete začít v září - říjnu. Pokud ji zpřísníte, můžete stromu poškodit. Odolnost za studena a aktivní růst se sníží. Během období sklizně by ovoce mělo být zelenavé a kyselé.
Abychom pochopili, že je čas odstranit jablka ze stromu, dávejte pozor na barvu jejich semen: měli by zhnědnout.
Podmínky skladování jsou jednoduché: teplota by se měla pohybovat kolem 3 ° C. Pokud ponecháte ovoce v místnosti, neztratí svou chuť a hodnotu vitamínu.
Odrůdy klonů
Díky svému vkusu a dalším vlastnostem se jabloň Jonathan začala objevovat stejně populární a užitečné klony.
Zlato (Jonagold)
Stromy mají kulovitou korunu. Odolné vůči chladnému počasí. Často trpí bakteriální rakovinou. Plodování začíná ve věku 3 let. Apple tree Gold od 9 do 12 let dává asi 40 kg výtěžku. Barva ovoce je místy zelenožlutá, oranžová. Jablka dozrávají na konci září, sklizeň může začít koncem října.
Červená (Jonared)
Koruna stromu je malá. Snadno snáší silné mrazy. Zraje do konce září. Jonaredovo jablko má tmavě červený odstín. Klon chutná stejně sladce a šťavně.
Jablka Jonathana jsou jednou z mých oblíbených odrůd
Jiné klony
Existuje asi 40 takových odrůd. Nejčastěji se liší v barvě, špinění a mrazuvzdornosti v zimě. Nejoblíbenější klony: Idared, McFree, French Prime, Wilmuta, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince.
Recenze zahradníků
Zkušení letní obyvatelé a zahradníci tvrdí, že oficiální popis jabloně Jonathan je plně v souladu se skutečnými ukazateli. Odrůda snadno snáší i ty nejnáročnější zimy. Strom se dobře přizpůsobuje různým typům půdy a poskytuje dobrou úrodu s dobrou péčí.